Spojte tradiční s netradičním a vychutnejte si sýr feta nasladko se zeleninou.  Ingredience: 1 menší bageta 100 g sýru feta (v bloku, ne rozdrobený) 1–2 lžičky medu 1 lžíce olivového oleje hrst nasekané čerstvé petržele 1/3 okurky, nakrájené na tenké plátky 1 rajče (nebo hrst cherry rajčat), nakrájené 1 červená cibule mletý pepř balzamiko Postup: Fetu nakrájejte […]

Kynuté ořechové rohlíčky jsou lahodný moučník, který si zamilujete pro jejich jemné těsto a bohatou ořechovou náplň. Ingredience: ● 500 g hladké mouky ● 250 ml mléka ● 100 g cukru ● 50 g másla ● 2 žloutky ● 20 g droždí ● špetka soli ● 200 g mletých ořechů ● 100 ml mléka ● 2 lžíce medu ● moučkový cukr na posypání Postup: Připravte kvásek z trochy vlažného mléka, lžíce cukru a droždí. Nechte vzejít. V míse […]

Konečně je tu březen a s ním i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy, které skutečně voní jarem. Prostřednictvím něj si připomenete, že právě teď je ten správný čas dopřát si víc lásky, lehkosti a radosti. Svět emocí a ženské síly Hned na úvod vás čeká silný příběh čtenářky, který ve […]

Peruánci považují vaření spíš za zábavu než za povinnost a jsou schopni přípravou jídla strávit spoustu času, aby vše bylo zcela dokonalé! Každý, kdo někdy trávil dovolenou v zemi Inků, vám potvrdí, že tamější kuchyně je chuťově velmi bohatá a rozmanitá. Zkuste si připravit některý z jejich tradičních pokrmů doma i vy, a zažijte lahodnou chuť Peru! Suroviny: Na těsto: […]

Tvarohové koláče jsou skvělým způsobem, jak využít tvaroh a vytvořit jemný, vláčný dezert. Ingredience: ● 500 g hladké mouky ● 250 ml mléka ● 100 g cukru ● 50 g másla ● 2 žloutky ● 20 g droždí ● špetka soli ● 250 g tvarohu ● 1 vejce ● vanilkový cukr ● kompotované meruňky ● strouhaný citron Postup: Připravte kvásek z trochy vlažného mléka, lžíce cukru a droždí. Nechte vzejít. V míse smíchejte mouku, cukr, sůl, žloutky, […]

Šťavnaté kuřecí maso s lehce sladko-pikantní krustou podávejte třeba s grilovanou zeleninou nebo opečenými bramborami. Potřebujete: ✿ 600 g kuřecích prsou nebo stehen, paliček… ✿ 1 citron ✿ 2 lžíce medu ✿ 3 lžíce hořčice ✿ 1 lžíci kukuřičného škrobu ✿ 2 lžíce vody ✿ 2 lžičku tymiánu ✿ sůl, pepř ✿ olej 1. Kuřecí prsa nebo stehna očistěte, osušte, osolte a opepřete a na oleji […]

Suroviny: 170 g hladké mouky 60 g másla 3 lžíce studené vody ½ lžičky soli Na náplň: 4 vejce 100 ml smetany 100 g strouhaného ementálu 150 g nakládaných hub 1 lžička másla špetka muškátového oříšku sůl pepř Postup: Nejprve si připravte košíčky z těsta. Mouku promíchejte se špetkou soli a zapracujte do ní na […]

Bagel (čtěte bejgl) koupíte ve všech větších supermarketech nebo pekárnách. A v kompinaci s lososem je naprosto výtečný. Ingredience: 2 čerstvé bagely (nejlépe celozrnné) 4 lžíce Lučiny 100 g uzeného lososa 3–4 tenké plátky červené cibule 4–5 koleček čerstvé okurky čerstvý kopr čerstvě mletý pepř pár kapek citronu Postup:  Rozkrojte bagel napůl a obě poloviny opečte […]

Místo rajčatového základu použijte na pizzu zakysanou smetanu. Přidejte do ní česnek, sůl, pepř a nasekané bylinky.  Ingredience na 4 malé pizzy: ● 1 balení chlazeného listového těsta ● 4 lžíce rajčatového protlaku ● 1 lžíce lístků tymiánu ● sůl ● pepř ● 1 stroužek česneku ● 100 g loupaných rajčat ● 1 menší cuketa ● hrst cherry rajčátek ● 1 žlutá paprika ● 1 červená paprika ● hrst oliv ● olivový olej […]

Na přípravu grilovaného hovězího steaku se nejlépe hodí vysoký roštěnec, svíčková nebo takový flank steak. Tenhle skvělý recept si zcela učitě zamilujete. Ingredience: 2 pěkné hovězí steaky 2 lžíce čerstvě drceného černého pepře 2–3 snítky čerstvého a voňavého rozmarýnu 2 stroužky českého česneku 3 lžíce panenského olivového oleje sůl podle chuti 1 lžíce másla na […]

Vyzkoušejte báječný džem vonící po mandlovém amarettu! Pro ještě výraznější chuť léta můžete část višní nahradit kuličkami rybízu. Potřebujete: ✿ 1 kg višní ✿ 10 g citrusového pektinu ✿ 500 g třtinového cukru ✿ 1 lžičku kyseliny citronové ✿ 40 ml mandlového likéru amaretto 1. Omyté višně vypeckujte a odvažte 1 kg. V hrnci je tyčovým mixérem trochu promixujte tak, aby zbyly některé […]

Do náplně můžete přidat Cottage, Lučinu i mozzarellu. Místo šátečků můžete také vše zabalit do závinu. Ingredience na 8 šátečků: ● 1 balení chlazeného listového těsta ● 200 g listového špenátu ● 1 lžíce másla ● špetka muškátového oříšku ● sůl ● pepř ● 1 cibule ● 100 g balkánského sýra ● 1 vejce na potření ● sezamové semínko na posypání ● vlašské ořechy Postup: Cibuli nakrájejte najemno. V pánvi rozehřejte máslo a opečte na něm cibuli. […]

Zachutná dětem i dospělým. Nemusíte se bát sladké chuti, med se s masem skvěle doplňuje. Ingredience: 2 kuřecí prsa 2 lžíce medu 1 lžíce sójové omáčky 1 lžíce kvalitního olivového oleje 1 lžička hořčice (dijonské nebo plnotučné, záleží na vaší chuti) 1 stroužek česneku (najemno nasekaný nebo prolisovaný) šťáva z ½ citronu sůl a pepř opět […]

Na jejich plnění můžete použít ovoce podle chuti a sezony. Místo tvarohu je můžete plnit ušlehanou smetanou nebo mascarpone. Ingredience na 8 koláčků: ● 1 balení chlazeného listového těsta ● 1 vejce ● miska lesního ovoce ● 1 měkký tvaroh ● 2 vanilkové cukry Postup: Z listového těsta vykrojte 16 koleček. Poté z nich vykrojte středy. Kolečka pak potřete rozšlehaným vejcem a dejte vždy dvě na sebe, […]

Tento s kousky ovoce ve vaší spíži i kuchyni zazáří. Použijte ho na palačinky, do mřížkového koláče nebo do jogurtu. Rychlý recept ze tří surovin zvládne i začátečník. Potřebujete: ✿ 1 kg meruněk ✿ 450 g cukru krupice ✿ želírovací směs gelfix 3:1 1. Meruňky vypeckujte, nakrájejte na kousky a pak je vložte do hrnce a rozemelte nebo […]

Tuňákový steak je delikatesa za velmi rozumnou cenu. Dnes už ho seženete ve většině supermarketů.  Ingredience: 2 čerstvé tuňákové steaky 4 lžíce sezamových semínek 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce sójové omáčky 1 lžička sezamového oleje sůl, pepř šťáva z ½ limetky Postup: Tuňákové steaky osolte a také opepřete z obou stran. Potřete je směsí olivového […]