Recepty – 453. stránka

Recepty

Krůtí maso s ovocem, jak jej doporučuje Saskia Burešová, je skutečně exotickou variací, které se nemusíte bát, ani když k obdobným receptům nemáte důvěru. Ingredience: 600 g krůtích prsou, pokrájených na nudličky, 3 lžíce oleje, 2 lžíce na kostičky nakrájené cibule, 1 nasekaný stroužek česneku, 1 mango, 2 plátky ananasu, 1 lžíce kari koření, půl […]

od Natalie Krumlovská

Homeopatická léčba u psů

Homeopatie je jedním z nejoblíbenějších přírodních léčebných postupů u lidí i u zvířat. U nás tenhle typ léčby stále ještě výrazně zaostává, na druhou stranu má ale spoustu příznivců. Veterinární homeopatie je léčebný přístup vhodný pro akutní i chronické stavy, poruchy chování i fyzická onemocnění. Vyléčení se dosahuje harmonizací organismu zvířete pomocí vysoce naředěných látek […]

od Karla Pelikánová

Nové vydání časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy

Je tu duben, trochu rozmarný, ale plný slibů, vůní a chutí, stejně jako šálek dobré kávy. A přesně takové je i nové vydání báječného časopisu Můj čas na kafíčko pro ženy. Jaro se sice probouzí pomaleji, než byste si přála, ale my vám přinášíme pořádnou porci inspirace, která vás probere spolehlivěji než dvojité espresso. Začít […]

doporučujeme

Ledový čaj s kultovní plachetnicí

Pokud jste ještě neochutnali Božkov Černý, tak nastává ideální čas vyzkoušet ho rovnou v míchaném drinku, jehož příprava je absolutně elementární. Není potřeba být zkušený barnam, stačí jen kreativita. Využijte například síly černého čaje a „božanského“ nápadu, která spolehlivě rozčísne šedivé pošmourno dnešních dní. Suroviny: 4 cl Božkov Černý Černý čaj Citróny pro dekoraci (případně […]

od Jan Nováček

Mlsné jazyky po čínsku

Vepřové jazyky jsou opravdová delikatesa a na čínský způsob tak, jak je připravuje Saskia Burešová, jsou výtečné chuti. Ingredience: 4 vepřové jazyky, 2 střední cibule, 6 cm zázvoru, 5 lžic kvalitní sójové omáčky, 1 a půl lžičky škrobové moučky, slunečnicový olej, půlka menšího pórku, 1 červená kapie Postup: Do kastrolu, přidáme na 3 kusy rozdělený […]

od Natalie Krumlovská

Sladký polibek Saskie Burešové

Saskia je příznivkyní tradičních moučníků a tenhle se hodí nejen na neděli. Ingredience: 250 g cukru, 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť), 200 g másla, 200 g polohrubé mouky, 15 g vlašských ořechů, umletých nahrubo, 1 lžička skořice, 2 až 3 lžičky kakaa, půl prášku do pečiva, 250 ml vlažného mléka, 1 vanilkový cukr Postup: […]

od Natalie Krumlovská

Pravý segedín

Suroviny na 4 porce: 400 g libovější vepřové plece 2 cibule sádlo (nebo olej) sůl, pepř 1 lžíce kmínu 3 lžíce sladké papriky bílá jíška 200 ml sladké smetany ke šlehání 200 ml vody 400 g kysaného zelí Postup: Z masa nakrájíme hrubé kousky. Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova společně s kmínem, přidáme […]

od Hana Černá

Koblížky

Potřebujete: 50 g změklého másla, sůl, 20 g sádla, 500 g hladké mouky, 1 vejce, 60 g cukru moučky + na posypání, 1 sáček vanilkového cukru, 42 g čerstvého droždí, olej, 250 ml mléka, 4 žloutky Na náplň: skořicový cukr, 1 lžičku mleté skořice, jahodový džem, 50 g cukru krupice Postup: Mléko mírně ohřejte, odeberte polovinu a do […]

od Simona Škodáková

Nepečení čertíci v rumu

Tento recept podle Saskie Burešové můžete považovat za vánoční cukroví, ale také za skvělé čokoládové pralinky s příchutí rumu. Ingredience: 150 g rozinek, 150 g strouhané tmavé čokolády, 150 g strouhaných oříšků (vlašské či lískové), 150 g moučkového cukru, 1 žloutek, 150 g másla, strouhaný kokos na obalení Postup: Rozinky namočíme přes noc do rumu. […]

od Natalie Krumlovská

Italská bylinková polévka

Léto je nenávratně pryč, ale proč si ho nepřipomenout, třeba polévkou s chutí slunného jihu podle Saskie Burešové. Ingredience: 2 cibule, 2 stroužky česneku, 1 kg nakrájených rajčat nebo z konzervy, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička cukru, 1 snítka tymiánu, 1 snítka rozmarýnu, 1 bobkový list, několik lístků bazalky, 500 ml masového vývaru, 800 […]

od Natalie Krumlovská

Hovězí kližka na černém pivu

Suroviny na 6 – 8 porcí: 1 kg hovězí kližky 250 g slaniny 300 g cibule chilli papričky česnek 2 l hovězího vývaru houby čerstvé nebo sušené rozmarýn tymián 100 g cukru 1 l černého piva pepř, sůl škrob Postup: Na vyškvařené slanině orestujeme cibuli dotmava a poté i maso nakrájené na větší kousky. Až […]

od Hana Černá

Svatomartinská husa

Na husu má každý trochu jiný recept, někdo ji peče pomalu třeba celou noc. I ten nejjednodušší způsob přípravy ale vykouzlí voňavou lahůdku s křupavou kůžičkou. Potřebujete: 1 husu, 1 lžíci soli, 4 lžíce kmínu, 1 cibuli, 3–4 jablka, Postup: Husu omyjte, osušte a zevně i uvnitř osolte a posypte kmínem. Očištěnou cibuli pokrájejte na větší kousky. Oloupaná jablka zbavená jádřinců […]

od Simona Škodáková

Kuřecí paprikáš čili perkelt

Suroviny na 4–6 porcí: 1 kuře 2 lžíce sádla nebo másla 1 středně velká cibule 1 zelený paprikový lusk 1 rajče 2 dl kysané smetany 0,3 l vývaru nebo vody 1 stroužek česneku 1 lžíce mleté sladké papriky 1 lžíce mouky nebo lžička škrobu sůl Postup: Na tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli, krátce v ní […]

od Hana Černá

Posvícenské koláčky

Potřebujete: ½ hrnku polohrubé mouky, 4 lžíce rostlinného tuku, ½ sáčku kypřicího prášku, 3 lžíce medu, mák, trochu mléka, 2 vejce, sůl Postup: Mouku smíchejte v míse s kypřicím práškem, trochu osolte, přidejte žloutek, rostlinný tuk, lžičku medu a trochu mléka a vypracujte vláčné těsto. Pečicí papír namočte a vyždímejte a vyložte jím plech. Lžící namočenou do studené vody vykrajujte z těsta […]

od Simona Škodáková

Domácí závin s třešněmi a mákem

Připravte si jinou verzi sladkého závinu. S třešněmi a mákem. Suroviny na 2 záviny – 50 g másla – 250 g hladké mouky – 2 vejce – 3 lžíce vody – 2 lžíce octa – 150 g mletého máku – 700 g vypeckovaných třešní – 50 ml mléka na potření – 20 g másla na […]

od Karla Pelikánová

Hustá hrášková se slaninou

Suroviny:  500 ml zeleninového vývaru  2 šalotky  bílá část z 1 pórku  500 g mraženého hrášku  100 ml mléka  250 ml 33 % smetany ke šlehání  2 lžíce másla  6 plátků slaniny  sůl a pepř  1 špetka muškátového oříšku  zakysaná smetany k podávání  […]

od Denisa Brýlová