Hovězí roláda s houbovou nádivkou je naprostá delikatesa plná výrazných chutí, která si získá srdce a nadchne jazýček každého požitkáře a gurmána. Ingredience na 4 porce: ● 1 kg hovězího masa (plát) ● 200 g hub ● 1 cibule ● 3 stroužky česneku ● 100 g slaniny ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl ● pepř ● 1 lžička rozmarýnu Postup: Hovězí maso naklepejte na plát. Na pánvi osmahněte cibuli, česnek, […]

Ještě nikdy jste nejedli tuňákový steak? To je ale velká chyba. Například jako rychlá večeře je dokonalý! Ingredience: 300 g tuňáka kůra z 1 citronu 1 lžíce bílého sezamu 1 lžíce černého sezamu olivový olej sůl, pepř 2 lžíce medu 2 lžíce balzamikového octa Postup: Na zálivku si smíchejte balzamiko, med a trochu soli a […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na pěstování bylinek a domácí přírodní lékárnu. Mít léčivé zázraky přírody celý rok po ruce se totiž opravdu vyplatí. Poradíme vám, […]

Špízy se tradičně připravují na grilu, stejně dobře se ale dají udělat i doma v troubě. Potřebujete: ✿ 2 kuřecí prsa ✿ 2 cibule ✿ 1 červenou papriku ✿ 1 žlutou papriku Marináda: ✿ 2 lžíce sójové omáčky ✿ 1 lžíci worcestrové omáčky ✿ 1 lžíci třtinového cukru ✿ 1 lžíci medu ✿ 1 stroužek česneku ✿ 1 lžíci oleje ✿ špetku chilli ✿ sůl, pepř 1. […]

Kuřecí roláda plněná špenátem a ricottou je lehký a chutný pokrm ideální pro slavnostní oběd nebo večeři. Jako přílohu můžete podávat brambory, listy salátu i lístky rukoly, ale na roládě si pochutnáte i s křupavým tmavým chlebem. Ingredience: ● 4 kuřecí prsa ● 200 g čerstvého špenátu ● 150 g ricotty ● 2 stroužky česneku ● 50 g strouhaného parmazánu ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl […]

Suroviny: 300 g třtinového cukru 250 g másla 350 g polohrubé mouky 4 vejce 5 jablek 2 lžičky skořice 1 balení kypřicího prášku 100 g mletých ořechů máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy Postup: Jablka oloupejte, odstraňte jim jádřince a pak je nastrouhejte najemno. V druhé míse promíchejte cukr s moukou, skořicí […]

Hořčičný dresink s čerstvě umletým pepřem, trochou medu a česneku je k vepřovému masu tou nejlepší kombinací. Ingredience: 3–5 vepřových kotlet s kostí sůl, čerstvě mletý pepř 5 lžic plnotučné hořčice 2 lžíce medu 2 lžíce rostlinného oleje (+ olej na restování) 3 stroužky česneku Postup: Kotlety si osolte, opepřete a nechte je chvíli odležet. […]

Když si na snídani dáte záležet, je to posila i chuťovka pro celý den. Ingredience: ● 160 g celozrnných ovesných vloček ● špetka mletého zázvoru ● špetka mleté skořice ● 80 g rozinek ● 40 g chia semínek ● 2 lžíce javorového sirupu ● 500 ml polotučného mléka ● 300 g bílého řeckého jogurtu ● 2 lžíce javorového sirupu ● 50 g čerstvého sýru ● 120 g mrkve ● 20 g vlašských ořechů Postup: Ovesná kaše: Ovesné vločky, skořici, zázvor, rozinky, chia semínka a dvě lžíce […]

Vyzkoušejte vajíčkovou pomazánku s výrazným koriandrem a francouzskou hořčicí. Suroviny: 4 vejce hrst čerstvého koriandru 3 stroužky česneku 2 lžíce Lučiny (anebo žervé) 4 lžíce majonézy 1 lžíce francouzské hořčice 2 kyselé okurky sůl, pepř Postup: Vajíčka si uvařte natvrdo. To znamená, že vajíčka vaříme přibližně osm až deset minut. Ihned je ponořte do ledové vody a oloupejte. […]

Luxusní makové řezy podle tohoto receptu ohromí každého, nejen ty, kdo mají rádi mák. Potřebujete: ✿ 400 g hladké mouky ✿ 250 g másla ✿ 2 vejce ✿ 100 g medu ✿ 3 lžíce mléka ✿ 50 g mletého máku ✿ ½ kypřicího prášku do pečiva ✿ 1 vanilkový cukr ✿ špetku soli ✿ moučkový cukr na posypání Náplň: ✿ 200 g švestkových povidel ✿ 100 g […]

Tato kráska ví, jak se udržet mladá i bez chirurgických zákroků. Pomáhá jí k tomu právě strava. Ingredience: ● 1 šálek quinoy ● 2 šálky vody ● 1 okurka, nakrájená na kostičky ● 1 červená paprika, nakrájená na kostičky ● 10 cherry rajčat ● 1 avokádo, nakrájené na kostičky ● 1/4 šálku čerstvé a nasekané petrželky ● šťáva z 1 citronu ● 2 lžíce olivového oleje ● sůl a pepř podle chuti Postup: […]

Suroviny: 900 g jablek 100 g třtinového cukru 2 lžičky skořice 120 g másla 1 balení listového těsta Postup: Na karamel zahřejte v rendlíku cukr, a jakmile se rozpustí, přimíchejte 60 g na kostičky nakrájeného vychlazeného másla. Koláčovou formu lehce vymažte máslem a karamel do ní nalijte. Jablka oloupejte, nakrájejte je na osminky a ty […]

Máte-li chuť na lehkou a zdravou večeři, připravte si pomazánku, kterou si zamilujete. Suroviny: 2 nakládané řepy 2 lžíce konzervované cizrny 3 vrchovaté lžíce řeckého jogurtu sůl, pepř 3 stroužky česneku 1/2 hrsti vlašských ořechů rukola na ozdobu Postup: Řepu si nakrájejte na menší kousky. Máte-li pouze čerstvou řepu, dejte si ji na pár minut povařit. Vhoďte […]

Tahle úžasná a mimoto i štíhlá blondýnka miluje sladké, ale naprosto přesně ví, v jaké kombinaci si ho dopřávat, aby po něm nepřibrala. Ingredience: ● 1 banán ● 1 šálek mražených borůvek ● 1/2 šálku mandlového mléka ● 1 lžíce mandlového másla ● 1 lžička chia semínek ● čerstvé ovoce a granola na ozdobu Postup: Banán, borůvky, mandlové mléko, mandlové máslo a chia semínka rozmixujte úplně dohladka. Přelijte […]

Máte-li rádi bábovku, vyzkoušejte ji trochu jinak – s mákem, citrony a polevou. Je lehká a osvěžující. Potřebujete: ✿ 280 g polohrubé mouky ✿ 250 g másla ✿ 200 g cukru krupice ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 4 vejce ✿ 2 citrony ✿ špetku soli ✿ 4 lžíce máku ✿ máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy Poleva: ✿ 200 g cukru moučky ✿ 4 lžíce […]

Kdo pečené papriky neochutnal, měl by to rychle napravit. Pečené papriky jsou jedním slovem úžasné! Připravte si z nich třeba tu nejlepší pomazánku. Suroviny: 3 velké červené nebo oranžové papriky 4 lžíce kvalitního olivového oleje 150 g feta sýru 3 vrchovaté lžíce parmazánu 1 lžíce kaparů sůl, pepř 1 lžička kari koření sezamová semínka na […]