Suroviny: 400 g konzervované cizrny 150 g choriza 2 stroužky česneku 3 rajčata 1 cibule 1 lžička uzené papriky 2 lžíce olivového oleje sůl pepř Postup: V pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Nechte ji zesklovatět a poté k ní přidejte půlkolečka kvalitního choriza. Jakmile salám pustí tuk, zasypejte ho […]

I rýže zastudena může chutnat dobře, stačí vědět, jak ji připravit. Do pokrmu můžete přidat i grilované masíčko. Ingredience: 150 g dlouhozrnné rýže 100 g černých oliv (bez pecek, celé nebo nakrájené) 150 g cherry rajčátek (nebo klasických rajčat) 2 hrsti baby špenátových listů 1 menší červená cibule 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce citronové […]

Léto se pomalu loučí a příroda se halí do kouzelných barev. To je ideální chvíle pro to, vzít do ruky nůžky, lepidlo, kousek papíru nebo zajímavé přírodniny a pustit se do tvoření. V novém čísle časopisu Tvoření s dětmi a pro děti na vás čeká spousta inspirace, jak si podzim užít naplno – ať už […]

Suroviny: 1 kg lilku 700 g rajčatového pyré 500 g mozzarelly 80 g parmazánu 3 stroužky česneku mouka na obalení bazalka olej na smažení olivový olej sůl (jemná i hrubozrnná) Postup: Lilek nakrájejte na kulaté plátky silné asi ½ cm. Plátky lilku posypte hrubozrnnou solí a dejte na 2 hodiny do cedníku. To vytáhne jejich […]

Můžete zavařit jen samotné kukuřičky nebo k nim přidat kolečka mrkve. Suroviny na 1 litr: ● mladé, malé (cca 10 cm dlouhé) kukuřičky ● voda na povaření Na nálev: ● 1l vody ● 1l octa ● 50 g cukru ● 1 nakrájená cibule ● 6 zrnek pepře ● 1 lžička saturejky ● 3 zrnka nového koření ● bobkový list ● špetka tymiánu ● špetka estragonu ● 1 lžička hořčičného semínka Postup: Kukuřičky oloupejte […]

Zasytí a ještě si na něm opravdu pochutnáte. Kombinace uzeného lososa a kopru chutná každému.  Ingredience: 2 vejce 1 zralé avokádo 100 g uzeného lososa 150 g mixu listových salátů 100 g cherry rajčátek 1 menší červená cibule 1–2 lžičky sezamových semínek 1–2 lžíce čerstvého kopru sůl a pepř Na jogurtovou zálivku: 4 lžíce bílého […]

Recepty se v Indonésii předávají z generace na generaci a k jejich přípravě se využívají tradiční místní suroviny. Ačkoli mnoho tamních dezertů získalo v posledních letech moderní kabátek a přizpůsobilo se světovému trhu, spousta receptů si zachovává svou podobu už po několik staletí. Mezi ně patří třeba tyto vrstvené řezy a vláčné kokosové dortíky. Suroviny: Na těsto: 500 g másla 100 g […]

Nadýchané, voňavé a tak dobré! Přesně takové jsou pravé belgické wafle, které si můžete připravit k snídani nebo jako dezert. Díky waflovači jsou vždy rychle hotové. Potřebujete: ✿ 300 ml mléka ✿ 2 vejce ✿ 2 lžíce cukru krupice ✿ 300 g hladké mouky ✿ špetku soli ✿ 1 kypřicí prášek ✿ máslo podle potřeby ✿ drobné ovoce 1. Vejce vyšlehejte s cukrem, […]

Suroviny: 4 velká rajčata 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžička drceného chilli 1300 ml kuřecího vývaru 1 kukuřičná tortilla sůl 2 lžíce olivového oleje 1 avokádo 100 g cheddaru ½ limety čerstvý koriandr Postup: Drcené chilli opražte na rozpálené pánvi, dejte ho do misky a zalijte trochou horké vody. Rajčata a cibuli nakrájejte na […]

Tento toskánský salát je oblíbený všude po světě. Ingredience: 200 g cherry rajčat  1 menší červená cibule 2 hrsti černých oliv 150–200 g staršího chleba 2–3 lžíce olivového oleje 1 lžíce vinného nebo červeného octa  sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti Postup: Starší chléb nakrájejte na kostky. Rozprostřete je na plech, zakapejte olivovým olejem […]

Jednoduchý, rychlý a navíc výborný slaný koláč můžete obohatit třeba i klobáskou. Potřebujete: ✿ 500 g listového těsta ✿ 300 g baby špenátu ✿ 2 lžíce olivového oleje ✿ 3 vejce ✿ 100 g cherry rajčat ✿ 100 g tvrdého sýra ✿ 100 g slaniny ✿ 250 ml smetany na šlehání ✿ 1 jarní cibulku ✿ 2 stroužky česneku ✿ sůl, pepř ✿ muškátový oříšek 1. Těsto rozválejte dokulata […]

Zajímavé je, že jde o ryze české jídlo, na které ve Francii nenarazíte. Brambory si uvařte den předem a dobrota pak bude raz dva hotová. Ingredience:  250 g uzeného masa nebo párků  2 lžíce sádla  5 vařených vajec  2 syrová vejce  200 ml smetany  4 cibule  sůl  pepř  tymián  2 lžíce strouhanky Postup: Pekáček vymažte sádlem a vysypejte strouhankou. Vařené […]

Ochutnejte výbornou italskou specialitu, která se skvěle hodí k lehkému vínu či proseccu. Ingredience: 1 zralý meloun Kantalupe 150–200 g kvalitní sušené šunky (například parmská, jamón serrano nebo prosciutto) 1 hrst čerstvé bazalky 2 lžíce balzamikové redukce nebo kvalitního balzamikového octa 1 lžíce kvalitního olivového oleje extra panenského čerstvě mletý černý pepř mořská sůl dle chuti […]

Ideální jídlo pro letní večery. Použít lze jakékoli těstoviny. Potřebujete: ✿ 500 g těstovin ✿ 20 krevet ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 1 menší cibuli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 300 g cherry rajčátek ✿ hrst čerstvé bazalky ✿ 1 chilli papričku ✿ 1 citron 1. Na rozpáleném oleji v pánvi opečte asi 4 minuty nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidejte nakrájený česnek. Po minutě přidejte […]

Snadno do něho zpracujete jakoukoli uzeninu. Pokud nejsou po ruce klobásy, přijde vhod i nakrájené uzené nebo slanina. Ingredience:  2 konzervy fazolí  1 pikantní klobása  1 konzerva loupaných rajčat  1 stroužek česneku  1 cibule  2 lžíce nasekané petrželky  sůl  pepř  olej Postup: Cibuli nakrájejte najemno a česnek na plátky. Klobásu nakrájejte na kolečka. V hluboké pánvi rozehřejte trochu oleje. Opečte na něm cibuli […]

Připravuje se ve Španělsku a při parných letních dnech je ideální. Ingredience: ½ melounu 1 menší salátová okurka 1–2 lžíce limetkové šťávy 2–3 snítky petrželky 4–6 lístků máty špetka soli a pepře 1 lžíce olivového oleje led Postup: Meloun zbavte slupky a pecek, dužinu nakrájejte na kostky. Okurku oloupejte, polovinu nakrájejte na kousky, druhou polovinu […]