Půlnoční přípitek se bez šumivých bublinek obejde jen málokde. A co si tak letos ze sektu připravit svěží a lahodný koktejl? Ingredience: ● 10 cl sektu demi ● 10 cl pomerančového džusu ● 0,5 cl pomerančového likéru nebo vodky ● 1 plátek pomeranče Postup: Do vyšší skleničky nalijte sekt, který dolijte stejným množstvím dobře vychlazeného pomerančového džusu. Teprve poté na hladinu lehce nalijte pomerančový likér nebo […]

Tyto oblíbené mini hot dogy známe většinou obalené v obyčejném listovém těstě. Zde vám nabízíme „vymazlenější“ verzi. Domácí pizza těsto zůstane déle čerstvé a dodá párečkům další rozměr chuti z koření. Potřebujete: ✿ 250 g hladké mouky ✿ 10 g droždí (1/4 kostky) ✿ 1/2 lžičky soli ✿ perlivou vodu ✿ 8 nožiček mini párků ✿ 1 vejce ✿ sezamová semínka ✿ sušené […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na pěstování bylinek a domácí přírodní lékárnu. Mít léčivé zázraky přírody celý rok po ruce se totiž opravdu vyplatí. Poradíme vám, […]

Potěší nejen malé děti. Ingredience: 300 g tvrdého sýra 150 g měkkého sýra 8 plátků toustového chleba vejce 100 g strouhanky 50 g hladké mouky sůl, pepř olej Na dip: 1 plechovka rajčatového protlaku 1 menší cibule 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje 1 lžička cukru sůl, pepř čerstvá bazalka nebo oregano Postup: Na […]

Šneci z listového těsta mají mnoho variací. Zkuste je upéct s dokonalou kombinací špenátu a sýru feta – jistě zmizí z talířů rychlostí blesku. Potřebujete: ✿ 1 balení listového těsta ✿ 100 g sýru feta ✿ 100 g moz­zarelly ✿ 100 g baby špenátu ✿ 1 stroužek česneku ✿ 2 jarní cibulky ✿ 1 vejce ✿ 1 lžíci másla ✿ 1 lžíci soli 1. Na másle zpěňte na plátky nasekaný česnek, přidejte […]

V Americe je tahle pochutina na každém jídelním lístku a cestu našla už i do Česka. Ingredience: ● 4 středně velké cibule ● 50 g hladké mouky ● 3 vejce ● 2 lžíce vody ● sůl ● ½ kypřicího prášku do pečiva ● olej na smažení Na dip: ● 180 g bílého tučného jogurtu ● 2 stroužky česneku ● sůl ● pepř ● čerstvá petrželka Postup: Cibule oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Dáme je do vařící vody na cca 1 min […]

Suroviny: 4 vejce 3 brambory 2 mrkve 2 konzervy tuňáka 1 cibule 150 g majonézy sůl pepř 4 cherry rajčátka na ozdobu Postup: Nejprve uvařte brambory a mrkev ve slupce doměkka. Po vychladnutí je oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle do samostatných misek. Vejce uvařte natvrdo (trvá to asi 10 minut), poté je ochlaďte ledovou […]

Zkuste oblíbené šneky z listového těsta připravit trochu netradičně. Ingredience: 1 balení listového těsta  100 g plátkového sýra  100 g krájené libovější slaniny  12 špejlí 12 oliv 1 vejce sůl a pepř kečup Postup: Rozválené listové těsto rozpulte a jednu polovinu potřete kečupem. Poklaďte ji plátky slaniny a sýra tak, aby se vzájemně překrývaly. Pak […]

Na silvestrovském stole má i ovoce své nezastupitelné místo. Zkuste třeba úžasné jednohubky bez pečiva – skvělou souhru vytvoří jen ovoce a sýr. Vypadají efektně a zvládne je připravit každý. Potřebujete: ✿ 300 g tvrdého sýru (eidam, gouda apod.) ✿ 5 kiwi ✿ 1 plechovku ananasu – kolečka ✿ delší napichovátka 1. Sýr nakrájejte na cca 0,5–1 cm silné […]

Jednohubky nemusí být jen z pečiva, jako základ můžete použít i slané krekry. S falešnou humrovou pomazánkou vytvoří delikatesu.  Ingredience: ● 3 mrkve ● 1 malá cibule ● 200 g šunky ● 100 g majonézy ● pepř ● balíček kulatých krekrů ● čerstvá petrželka Postup: Mrkve očistěte a nastrouhejte najemno. Nechte je chvilku v míse, až pustí šťávu, a pak ji vymačkejte, aby pomazánka nebyla moc „mokrá“. […]

Suroviny: 1 balíček piškotů 150 g moučkového cukru 60 g másla 1 bílek 1 lžíce holandského kakaa 2 lžíce rumu + navíc na piškoty 30 g mletých vlašských ořechů moučkový cukr na obalování a vysypávání Na krém: 120 g másla 2 lžíce rumu 2 lžíce vanilkového cukru 2 žloutky Postup: Dejte si stranou 30 piškotů. […]

Kdo má rád chuťově výrazné sýry,  určitě si tento chlebík oblíbí. Ingredience 4 plátky kvalitního chleba (nejlépe ciabatta) 1 zralá hruška 100 g modrého sýra 80 g čerstvého sýra či žervé 50 g vlašských ořechů (nahrubo nasekaných) 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu čerstvý tymián sůl a pepř podle chuti Postup: Chléb nakrájejte na […]

Originální pochoutka k vínu i pivu, to jsou výborné sýrové kuličky obalené v oříšcích, ale i granátových zrníčkách, sušených brusinkách a dalších dobrotách. Potřebujete: ✿ 250 g krémového sýru (lučina, philadelphia, kozí…) ✿ 130 g tvrdého sýru (čedar, eidam…) ✿ ½ lžičky česneku ✿ 1 hrst pažitky nebo jarní cibulky ✿ 50 g vlašských ořechů ✿ 50 g pistácií ✿ 50 g […]

Jednohubky neboli kanapky nemohou na opulentní silvestrovské tabuli chybět. Tyhle s lososem jsou svým způsobem luxusní a chutnají naprosto báječně! Ingredience: ● 100 g uzených plátků lososa ● 200 g krémového sýra ● 2 lžíce černých jiker z tresky ● sůl ● pepř ● citronová šťáva ● kopr ● celozrnné bagety, případně tousty Postup: Čerstvý sýr, například Lučinu nebo žervé, vložte do misky, přidejte trochu citronové šťávy, dochuťte solí […]

Suroviny: Na těsto: 180 g pšeničné hladké mouky 60 g másla ½ lžičky soli 3 lžíce studené vody Na náplň: 250 g krémového sýra hrst kopru 200 g uzeného lososa kopr na ozdobu sůl pepř Postup: Nejprve si připravte košíčky z těsta. Mouku promíchejte se špetkou soli a zapracujte na kostičky nakrájené vychlazené máslo. Rukama […]

Pravý kaviár je velmi drahý, ale ten používat nemusíte. Kupte si klidně nepravý červený kaviár z kapelínů. Ingredience: 100 g malých krevetek 50 g červeného kaviáru 1 zralé avokádo  ricotta  petrželka na ozdobu  sůl, pepř  pečivo na jednohubky  olivový olej  citron Postup: Z pečiva si vykrajovátkem na cukroví nebo skleničkou vykrojte kolečka a nasucho je […]