Recepty – 2. stránka

Recepty

Podávejte s rýží nebo jenom tak na zobání. Na masové kuličky: 500 g mletého masa (vepřové a hovězí) 1 vejce 1 cibule 2 stroužky česneku 3 lžíce strouhanky 3 lžíce čerstvého kopru sůl, pepř olej Na omáčku: 3 lžíce kečupu 2 lžíce rýžového octa 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce medu 1 lžička kukuřičného škrobu 1 […]

od Michaela Dočkalová

Lilkové závitky s ořechovou náplní

Báječné závitky s ořechovou náplní můžete využít jako pohoštění, předkrm nebo lehkou večeři. Na 4 porce potřebujete: ✿ 2 lilky ✿ olej ✿ 2 cibule ✿ 4 stroužky česneku ✿ 1 svazek petrželky ✿ 250 g vlašských ořechů ✿ 1 lžičku masala koření ✿ ½ lžičky šafránu ✿ ½ lžičky sladké papriky ✿ sůl ✿ 1 lžičku bílého vinného octa ✿ čerstvý koriandr ✿ 1 lžíci semínek z granátového jablka […]

od Eva Houšková

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Květáková polévka s parmazánem

Květáková polévka nemusí být žádná školní vzpomínka – parmazán jí dodá výraznou chuť a příjemně krémovou konzistenci. Ingredience na 4 porce: ● 1 květák ● 3 brambory ● 1 cibule ● 1 l zeleninového vývaru ● 100 ml smetany na vaření ● 70 g parmazánu ● 1 lžíce másla ● špetka muškátového oříšku ● sůl ● pepř ● petrželka Postup: Květák rozeberte na růžičky, brambory oloupejte a nakrájejte na kostky. Cibuli nakrájejte a opečte na másle, přidejte […]

od Denisa Zajíčková

Játrová paštika s koňakem

Suroviny: 500 g vepřových jater 300 g vepřového bůčku 1 cibule ½ lžičky tymiánu 50 ml koňaku 2 lžíce másla 2 stroužky česneku sůl 1 lžička majoránky pepř Postup: Vepřová játra očistěte a nakrájejte na menší kousky. Bůček nakrájejte na kostky a společně s cibulí ho zprudka opečte na másle. Přidejte játra a česnek a […]

od Johana Hůlková

Květákovobrokolicové krokety

Nejen masem živ je člověk. Ochutnejte i výborné zeleninové krokety. Suroviny: 300 g květáku a 300 g brokolice, oboje rozdělené na růžičky 2 vejce 100 g strouhaného sýra 4 lžíce strouhanky + na obalení 2 stroužky česneku 1 menší cibule 2 lžíce nasekané petrželky sůl a pepř olej na smažení Na česnekový dip: 150 g bílého […]

od Michaela Dočkalová

Karlovarský knedlík

Karlovarský knedlík je oblíbená česká příloha, která se hodí k mnoha masovým pokrmům. Ingredience pro 4 osoby: ● 6 tvrdších rohlíků nakrájených na kostičky ● 3 vejce ● 200 ml mléka ● hrst hladkolisté petrželky ● 60 g másla ● ½ lžičky soli ● špetka muškátového květu ● 1 lžička oleje Postup: V misce rozšlehejte mléko, žloutky, polovinu soli, muškátový květ a rozpuštěné máslo. Přidejte pečivo, promíchejte a nechte 5 […]

od Denisa Zajíčková

Pikantní krevetový salát

Chutný a zdravý, lehce pikantní pokrm poslouží jako předkrm, nebo i jako lehké hlavní jídlo. Na 4 porce potřebujete: ✿ 2 chilli papričky ✿ 2 lžíce limetkové šťávy ✿ 1 lžíci limetkové kůry ✿ 1 lžící světlé sójové omáčky ✿ 1 lžíce sezamového oleje ✿ 200 g loupaných krevet ✿ 2 lžíce bambusových výhonků ✿ 2 stroužky česneku ✿ sůl, pepř ✿ hladkolistou petrželku 1. […]

od Eva Houšková

Kachna na pomerančích

Kachna na pomerančích je klasický slavnostní pokrm s křupavou kůrčičkou a sladkokyselou pomerančovou omáčkou. Takto upravená kachna představuje elegantní a nesmírně chutnou variantu svatomartinské pečínky. Ingredience pro 4 osoby: ● 1 kachna (2–2,5 kg) ● 2 pomeranče ● 2 lžíce medu ● 1 lžíce sójové omáčky ● sůl ● pepř ● tymián Postup: Kachnu omyjte, osolte a opepřete. Pomeranče nakrájejte na tenké plátky a vložte do […]

od Denisa Zajíčková

3 zábavné způsoby, jak se zbavit stresu

Stres je ničitel pohody a klidu. Místo hezkého večera přinese nervozitu a napětí. My ale pro vás máme čtyři rychlé způsoby, jak mu říct sbohem. 1. Tančete jako o život Nic nevyžene stres z těla rychleji než divoký taneční pohyb. Zapněte svou oblíbenou písničku a zatančete si po obýváku. Nevadí, jestli nevypadáte bezchybně, hlavní je, že se pohybem zbavíte napětí. 2. […]

od Renata Fialová

Pečené čtvrtky na citronu a jablkách

Chcete zkusit něco netradičního? I pečená verze může být trochu jiná. Doporučujeme kuřecí kousky pečené společně s citrony a jablky. Ingredience: 4 kuřecí stehna 2 větší jablka 2 citrony 4 stroužky česneku 3 snítky čerstvého rozmarýnu 3 lžíce olivového oleje 1 lžíce medu 100 ml kuřecího vývaru 1 lžička sušeného tymiánu sůl a čerstvě mletý pepř Postup: […]

od Michaela Dočkalová

Husa na červeném víně

Husa na červeném víně je naprosto delikátní varianta, která přidá svatomartinské hostině na noblese a luxusu. Ingredience: ● 1 husa (2–3 kg) ● 500 ml červeného vína ● 2 cibule ● 2 mrkve ● 2 stroužky česneku ● 1 lžíce tymiánu ● sůl ● pepř ● 500 ml vody Postup: Husu omyjte, osolte a opepřete. Cibuli, mrkev a česnek nakrájejte na proužky a poduste zvlášť na pánvi. Přidejte víno, tymián a vodu, přiveďte k varu a nálev […]

od Denisa Zajíčková

Sekaná s chilli a kečupovou glazurou

Ideální přílohou k pikantní sekané bude bramborová kaše. Na 6 porcí potřebujete: ✿ 900 g mletého masa ✿ 1 cibuli ✿ 4 stroužky česneku ✿ 2 chilli papričky ✿ ½ cukety ✿ 120 ml mléka ✿ 90 g strouhanky ✿ 1 vejce ✿ 2 lžíce worcesterské omáčky ✿ 1 lžíci dijonské hořčice ✿ sůl, pepř ✿ olej ✿ 180 g kečupu ✿ 40 g hnědého cukru 1. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek […]

od Eva Houšková

Fajitas s barevnými paprikami

„Fachítas“ s opečenými kousky masa, paprikou a cibulí jsou hvězdou mexické kuchyně. Ingredience: 500 g kuřecích prsou 8 menších tortill barevný mix paprik 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje 1 lžička sladké papriky 1/2 lžičky chilli šťáva z 1 limetky sůl, pepř čerstvý koriandr Postup: Prsa nakrájejte na proužky a promíchejte s olejem, […]

od Michaela Dočkalová

Korejské smažené kuře

Tohle pikantní, křupavé a šťavnaté smažené kuře polechtá vaše chuťové pohárky. Na 2 porce potřebujete: ✿ 500 g kuřecích paliček ✿ 4 cm zázvoru ✿ 100 g kukuřičného škrobu ✿ pepř ✿ 1 lžičku kypřicího prášku ✿ olej ✿ 1–2 chilli papričky ✿ 2 lžíce jablečného octa ✿ 150 ml korejské BBQ omáčky 1. Kuřecí kousky potřete nastrouhaným zázvorem a pepřem. Smíchejte škrob s kypřicím práškem, maso ve směsi […]

od Eva Houšková

Husa plněná jablky a švestkami

Plněná husa s jablky a švestkami je sváteční pokrm plný chutí, který nejenže vaše hosty vrchovatě zasytí, ale navíc je vyloženě okouzlí. Ingredience: ● 1 husa (2–3 kg) ● 4 jablka ● 200 g sušených švestek ● 1 cibule ● 2 lžíce másla ● sůl ● pepř ● 1 lžíce rozmarýnu Postup: Husu osolte a opepřete. Jablka a švestky nakrájejte a smíchejte s nadrobno nakrájenou cibulí. Tuto směs naplňte do břicha husy. […]

od Denisa Zajíčková