Tradiční, sytá a voňavá polévka, která ideálně zahřeje a doplní energii v chladných dnech. Spojuje chuť ječných krup a hub, díky kterým má výrazné aroma i jemně krémovou strukturu. Ingredience na 4 porce: ● 100 g ječných krup ● hrst sušených hub ● 1 cibule ● 2 brambory ● 1 l zeleninového vývaru ● 1 lžíce másla ● 1 stroužek česneku ● majoránka ● sůl ● pepř Postup: Kroupy dobře propláchněte a povařte asi […]

Tartaletky: 140 g vychlazeného másla 100 g moučkového cukru 2 žloutky 1 vanilkový lusk 1 citron 2 lžíce studeného mléka 250 g hladké mouky špetka soli Citronový krém: 6 vajec 140 g krupicového cukru 4 citrony 180 ml smetany ke šlehání Bílkový sníh: 300 g krupicového cukru 25 g zlatého sirupu 4 bílky Suroviny: V […]

Právě vychází nové číslo oblíbeného speciálu o bylinkách a s ním i pořádná dávka rad, tipů a nápadů, jak nejen během zimních měsíců posílit vaše zdraví a celkovou kondici. Poradíme vám, jak zázračnou moc léčivých bylinek využít ve svůj prospěch a vnést je do svého života! Pevné zdraví a dobrá nálada Sužuje vás kašel, rýma […]

Skvěle chutná k odpolední kávě, ale můžete si ho dát i ke snídani. Na vločky: 4 lžíce ovesných vloček 1 lžíce medu 1 lžička másla Na jogurtovou vrstvu: 300 g bílého řeckého jogurtu 1–2 lžíce medu vanilkový extrakt Na pyré: 200 g mraženého lesního ovoce 1–2 lžíce cukru nebo medu 1–2 lžíce vody Postup: Ovesné vločky opražte […]

Nejen milovníky exotických chutí zahřeje tenhle lehce pikantní vyvážený pokrm. Podávejte ho ideálně s basmati nebo jasmínovou rýží. Potřebujete: ✿ 600 g kuřecích prsou ✿ 2 lžíce oleje ✿ 2 lžíce ghí ✿ 1 cibuli ✿ 1 chilli papričku ✿ 4–5 stroužků česneku ✿ 2 cm zázvoru ✿ 2 lžíce kari ✿ 1 lžíci světlé sójové omáčky ✿ 1 […]

Je to lehký a svěží pokrm plný barev a středomořských chutí. Ingredience na 2 porce: ● 120 g quinoy ● 2 rajčata ● okurka ● 100 g feta sýra ● hrst oliv ● olivový olej ● citronová šťáva ● sůl ● pepř Postup: Quinou propláchněte a uvařte podle návodu, poté ji nechte vychladnout. Rajčata a okurku nakrájejte na kostičky, olivy na kolečka. V míse smíchejte quinou se zeleninou, přidejte nadrobenou fetu, zakápněte olivovým olejem […]

Suroviny: 250 g jemných ovesných vloček 2 vejce 500 ml mléka 2 lžíce javorového sirupu 1 lžička mleté skořice 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžička kypřicího prášku 200 g mražených lesních plodů hrst ořechů 1 lžíce másla špetka soli Postup: Ovesné vločky nasypejte do mísy, přidejte k nim mletou skořici, kypřicí prášek a špetku soli […]

Tento lahodný dezert si natolik oblíbíte, že si ho možná budete připravovat několikrát do měsíce. Ingredience: 12–14 sušenek Oreo 250 g měkkého polotučného nebo tučného tvarohu 200 ml smetany ke šlehání (nejlépe 33%) 2–3 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový lusk (nebo vanilkový extrakt) Postup:  Oreo sušenky nahrubo nalámejte nebo lehce rozdrťte. Případně je můžete nahrubo […]

Hovězí karbanátky s ovesnými vločkami jsou zdravou alternativou klasických smažených masových placiček, nabité bílkovinami a vlákninou. Ingredience: ● 400 g mletého hovězího masa ● 1 vejce ● 3 lžíce ovesných vloček ● 1 cibule ● 2 stroužky česneku ● sůl ● pepř ● sušená majoránka Postup: V míse smíchejte maso s vejcem, nastrouhanou cibulí a česnekem, přidejte vločky a koření. Nechte směs 10 minut odležet, aby vločky nasákly šťávu […]

Zabalte si všechny chutě Mexika do jemné palačinky. Ingredience: 250 ml plnotučného mléka 1 vejce 130 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce oleje olej nebo máslo na smažení listový salát (ledový nebo římský) čerstvá salsa (rajčata, chilli, cibule, limetová šťáva) zakysaná smetana Na náplň: 300 g mletého hovězího masa 1 menší cibule 1 červená […]

Pokud vás nezlobí žaludek, k snídani si dejte vejce. Kromě bílkovin obsahují i důležitý antioxidant glutathion, který posiluje imunitu, a zelenina dodá dávku vitaminů. Potřebujete: ✿ 4 vejce ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 50 g šunky ✿ 100 ml smetany ✿ 30 g tvrdého sýru ✿ sůl, pepř ✿ 4 cherry rajčátka ✿ list salátu nebo rukolu ✿ čerstvou petrželku apod. 1. Šunku […]

Avokádo obsahuje látky, které pomáhají chránit játra, podporují trávení a pomáhají i zdraví srdce. Udělejte si z něj výbornou pomazánku – guacamole (čte se: gvakamole). Potřebujete: ✿ 2 avokáda ✿ 1 citron nebo limetku ✿ 1 chilli papričku ✿ 2 stroužky česneku ✿ špetku římského kmínu ✿ sůl, pepř ✿ lžíci koriandru ✿ 3 rajčata ✿ toustový chléb ✿ olivový olej 1. Avokáda rozpulte, vyndejte […]

Barevná mexická směs je výživná, obsahuje vlákninu, bílkoviny a minimálně tuku, je tak naprosto ideální pro rychlou večeři. Ingredience: ● 300 g mletého masa ● 1 cibule ● 1 červená paprika ● ½ plechovky kukuřice ● ½ plechovky červených fazolí ● 1 lžička mleté papriky ● špetka chilli ● sůl ● pepř ● olej Postup: Na pánvi rozpalte olej, osmahněte cibuli a papriku, přidejte maso a restujte, dokud není drobivé […]

Tuňák se k palačinkám báječně hodí. Rychlá večeře raz dva hotová. Ingredience: 250 ml mléka 1 vejce 130 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce oleje olej čerstvá petržel  Na náplň: 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě 1 cibule 1 stroužek česneku 1 lžíce hořčice 3 lžíce zakysané smetany sůl, pepř citron Postup: V míse smíchejte […]

Plněné papriky jsou tradiční, voňavé a nabité chutí, ideální jako hlavní jídlo pro rodinu. Ingredience: ● 4 papriky ● 400 g mletého masa ● 1 vejce ● 100 g vařené rýže ● 1 cibule ● 400 g rajčatového pyré ● sůl ● pepř ● tymián ● olej Postup: Smíchejte maso s vejcem, rýží, solí a pepřem. Paprikám odřízněte vršky a naplňte je směsí. Do hrnce dejte papriky, zalijte rajčatovým pyré smíchaným s cibulí a tymiánem, […]

S opečenou cibulkou a sójovou omáčkou vám budou palačinky určitě chutnat.  Ingredience: 150 g hladké mouky  250 ml studené vody  1 vejce  špetka soli  1 lžíce sójové omáčky 1 lžička sezamového oleje + sezam 1 větší cibule  2 jarní cibulky  olej na smažení sójová omáčka Postup: V míse smíchejte mouku, vodu, vejce, sůl, sójovou omáčku a sezamový […]