Chutné tousty s míchanými vejci a houbami jsou lahůdkou, která nezklame. Vhodné jsou lišky, můžete ale použít i jiné drobné houby nebo nakrájené žampiony. Potřebujete: ✿ máslo ✿ 100 g lišek nebo jiných hub ✿ sůl, kmín ✿ 3 vejce ✿ 1 stroužek česneku ✿ 50 g tvrdého sýra ✿ 4 plátky toustového chleba ✿ čerstvou petrželku 1. Kousek másla rozehřejte v pánvi, přidejte […]

Pokud patří mezi vaše libůstky tuňák, tyhle lasagne si zamilujete. Ingredience: ● 500 g lasagní ● 300 g tuňáka z konzervy ● 2 konzervy sekaných rajčat ● 2 cibule ● 1 lžíce hladké mouky ● 150 g nastrouhané goudy ● 1 svazek čerstvé bazalky ● máslo ● sůl ● pepř Postup: Cibuli nasekejte nadrobno a zpěňte na másle. Přidejte mouku a promíchejte, poté přilijte sekaná rajčata z konzervy. Uvařte hustší omáčku, osolte ji, […]

Existují dny, které jsou naprosto obyčejné a rychle upadnou v zapomnění, a pak jsou tu dny, které se nesmazatelným písmem otisknou do lidské historie, a je jedno, jestli dojde k významnému objevu nebo děsivé katastrofě. Vezměte si k ruce kalendář a projděte společně s námi historii křížem krážem. Je 10. dubna roku 49 př. n. […]

Každý má svůj zaručený recept na čínu. My máme ten nejlepší. Ingredience: 600 g kuřecích prsou 2 lžíce oleje 2 stroužky česneku kousek zázvoru 1 červená a 1 zelená paprika 1 mrkev 3 jarní cibulky 80 g pražených arašídů 1 lžíce sezamových semínek 2 lžíce světlé sójové omáčky 1 lžíce rýžového octa 1 lžíce kukuřičného […]

I lasagne můžete koupit sušené nebo chlazené. Jenže marná sláva, chuti těch domácích se nic nevyrovná. Ingredience: ● 350 g hladké mouky ● 4 vejce ● 100 ml olivového oleje ● sůl Postup: Všechny přísady vložte do mísy. Nejprve sběračkou a pak rukama vypracujte soudržné těsto (lze použít také robot). Pokud je těsto příliš tuhé, můžete přidat trochu vody. Poté těsto přemístěte na vál a rukama je […]

Suroviny: Na těsto: 200 g sušených datlí 250 ml horké vody 1 lžička vanilkového extraktu 150 g třtinového cukru 200 g hladké mouky 75 g másla 2 vejce 1 lžička jedlé sody 1 lžička kypřicího prášku špetka soli Na omáčku: 100 g másla 150 g třtinového cukru 200 ml smetany ke šlehání Postup: Nasekané datle […]

Tenhle recept nikdy nezklame. Pochutnají si i vaši nejmenší. Ingredience: 1 kg kuřecích křídel sůl, pepř 1 lžička papriky ½ lžičky sušeného česneku ½ lžičky oregana 2 vejce 120 g sýru Grana Padano 80 g strouhanky hladká mouka olej Σ petrželka  Na dip: 200 g majonézy 1–2 stroužky česneku 1 lžíce citronové šťávy Postup: Kuřecí křidýlka […]

Šťavnatý burger je ideální kombinací jednoduchosti a plné chuti masa. Ingredience:  600 g mletého hovězího  sůl   pepř  burger housky  plátkový sýr  salát  rajče   cibule Postup: Mleté maso jemně osolte a opepřete, zlehka promíchejte a vytvarujte silné placičky. Maso nemačkejte příliš, aby zůstalo šťavnaté. Rozpalte pánev nebo gril a burgery opékejte z každé strany přibližně 3–4 minuty podle požadovaného stupně […]

Růžičková kapusta je nabitá zdravými látkami a je výborná. Ve slaném koláči quiche (čti: kyš) si ji zamilujete. Potřebujete: ✿ 400 g hladké mouky ✿ 150 g másla ✿ 1 vejce ✿ sůl ✿ 1 lžičku cukru ✿ 100 ml mléka Náplň: ✿ 350 g růžičkové kapusty ✿ 3 cibule ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 lžíci másla ✿ sůl, pepř ✿ 150 g ricotty ✿ 150 g zakysané smetany ✿ 3 […]

Suroviny: 450 g pšeničné mouky 150 ml slunečnicového oleje 150 ml mléka sůl 1 čajová lžička sladké papriky 1 velké vejce (½ na těsto a ½ na potření) Náplň: 1 vykostěné kuřecí stehno ½ červené papriky ½ červené cibule 1 rajče sůl pepř Postup: Do mísy prosejte mouku, přidejte sůl a papriku a promíchejte. Pak […]

Hovězí steak je nejčistší formou přípravy masa, kde rozhoduje výlučně jen kvalita suroviny a správná technika. Ingredience:  2 hovězí steaky (roštěná nebo svíčková)  sůl  čerstvě mletý pepř  olej  máslo  česnek  tymián Postup: Steaky vyjměte z lednice alespoň 30 minut před přípravou, aby měly pokojovou teplotu. Osolte je těsně před smažením. Na pánvi rozpalte olej na vysokou teplotu a maso opečte […]

Vyzkoušejte šťavnatý koláč s lahodnou zeleninou a česnekem. Ingredience: 250 g hladké mouky 125 g studeného másla 1 vejce Na náplň: 400 g mletého hovězího masa 1 červená paprika 1 žlutá paprika 1 menší cuketa 1 červená cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 1 lžička sladké papriky 1/2 lžičky sušeného tymiánu sůl a […]

Zapečený květák s bešamelovou omáčkou je lahodné jídlo, které v sobě spojuje zdravé suroviny a bohatou chuť. Potřebujete: ✿ 1 květák ✿ 2 vejce ✿ 60 g másla ✿ 150 ml mléka ✿ 45 g hladké mouky ✿ 150 g eidamu ✿ sůl ✿ tuk a strouhanku ✿ čerstvé bylinky 1. Omytý květák rozeberte na růžičky a uvařte v páře, aby zůstal křupavý. Z mouky […]

Klasický hovězí guláš je jídlo, které vyžaduje čas, ale odmění se hlubokou chutí a dokonale měkkým masem. Ingredience:  800 g hovězí kližky  3 velké cibule  2 lžíce sádla  2 lžíce sladké papriky  1 lžička kmínu  2 stroužky česneku  sůl  pepř  hovězí vývar Postup: Cibuli nakrájejte nadrobno a na sádle ji restujte velmi pomalu, dokud nezískáte tmavě zlatou barvu, která […]

Suroviny: 200 g hladké mouky 4 vejce 250 ml mléka hrst rozinek hrst vlašských ořechů 2 lžíce vanilkového cukru 2 lžíce másla ovoce k podávání moučkový cukr na posypání Postup: Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s cukrem a solí, přidejte mléko, mouku a ušlehejte. Vzniklou směs nechte chvíli odpočinout. Z bílků vyšlehejte […]

Jsou lehce pikantní a hodí se na svačinu i jako pohoštění pro hosty. Ingredience: 500 g lineckého těsta (může být i kupované) 400 g vepřové plece 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje 3 lžíce sójové omáčky 1 lžička cukru 1/2 lžičky zázvoru pepř 1 vejce Postup: Maso nakrájejte na kostičky. Na pánvi rozehřejte olej, […]