Na Blízkém i Středním východě na ně natrefíte v každé resturaci i bistru. Pošírovaná vejce s jogurtem jsou staletími prověřená klasika.   Ingredience: 4 vejce 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce másla 2 lžíce řeckého jogurtu 1 stroužek česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 1/2 lžičky mleté papriky 1/2 lžičky mletého chilli  sůl a pepř čerstvá petrželka […]

Masové kuličky můžete připravit také z mletého krůtího masa. Ingredience:  500 g mletého hovězího masa  1 konzerva loupaných rajčat  sůl  pepř  oregano  3 lžíce olivového oleje  1 lžička třtinového cukru  1 balení špaget  trocha vývaru Postup: Maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme trochu oregana a dobře promícháme. Pak ze směsi vytvarujeme malé kuličky. Masové kuličky opečeme dozlatova na rozpáleném oleji. […]

Právě vyšel další díl naší úspěšné Knihovničky Chovatel, který potěší nejen ty, kteří si chtějí pořídit čtyřnohého parťáka, ale i ty, kteří už svého psího kamaráda doma mají. Je plný užitečných rad, jak si zvolit to správné psí plemeno přesně pro vás a jak mu zajistit šťastný a kvalitní život. V dnešní době mít psa […]

Oblíbené lasagne bývají na přípravu složitější, ale my si ukážeme, že si je můžete připravit  překvapivě snadno a rychle. Ingredience: 500 g mletého masa (hovězí nebo mix) 1 plechovka drcených rajčat (400 g), případně použijte rajčata čerstvá a rajský protlak 1 cibule 2 stroužky česneku 12 plátků lasagní 50 g másla 50 g mouky 500 […]

Kuřecí prsa s výbornou korejskou omáčkou připravíte rychle a užijete si nevšední chuťový zážitek. Potřebujete: ✿ 250 g kuřecích prsou ✿ sůl, pepř ✿ 2 lžíce hladké mouky ✿ 1 lžičku sladké papriky ✿ špetku chilli ✿ 1 vejce ✿ 1 lžičku sezamového oleje ✿ olej ✿ sezamové semínko ✿ 1 jarní cibulku Omáčka: ✿ 1 lžíci sójové omáčky ✿ 1 lžíci sladké sójové omáčky ✿ 2 lžíce […]

Lehké jídlo, do něhož můžete klidně přidat jarní bylinky, které najdete na zahrádce. Ingredience:  1 balení těstovin (mušle, vřetena…)  400 g kuřecích prsních řízků  500 g brokolice  2 lžíce Solamylu  2 lžíce oleje  2 lžíce čerstvé nasekané bazalky  250 ml mléka  20 g másla  100 g sýra  muškátový oříšek  sůl  pepř Postup: Těstoviny uvařte dle návodu na obalu. Sýr Provolone nastrouhejte najemno a zalijte […]

Tahle marináda dokáže zázraky! Ingredience: 4 filety z lososa 1 pomeranč (šťáva a kůra) 1 lžíce medu 1 lžíce olivového oleje 1 lžička čerstvého rozmarýnu (nebo 1/2 lžičky sušeného) sůl a pepř podle chuti Postup: V misce smíchejte šťávu a nastrouhanou kůru z pomeranče, med, olivový olej, rozmarýn, sůl a pepř. Filety z lososa položte […]

Jeden z nejjednodušších receptů, který nechává nádherně vyniknout chuti těstovin. Ingredience:  1 balíček makaronů  200 g sýra Pecorino Romano  1 lžíce celého černého pepře Postup: Makarony uvařte podle návodu na obalu, 100 ml vody z těstovin odeberte a nechte stranou. Černý pepř rozdrťte nebo namelte, sýr nastrouhejte a promíchejte je spolu. Těstoviny přesypte do větší mísy a promíchejte s Pecorinem a také s pepřem. Podle potřeby přilejte […]

Krémová polévka z mrkve a brambor vás rychle zahřeje. Pikantní říz jí dodají chilli papričky s česnekem. Podávejte ji ozdobenou dýňovým olejem. Potřebujete: ✿ 4 větší mrkve ✿ 4 brambory ✿ 1 l vývaru ✿ 6 chilli papriček ✿ 4 stroužky česneku ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 4 lžíce dýňového oleje 1. Mrkev a brambory očistěte, oloupejte a obojí nakrájejte na kostičky. Vývar nalijte […]

Opravdu si pochutnáte, když zkusíte tuto netradiční omáčku. Na masové koule: 500 g mletého masa 1 cibule 1 stroužek česneku 1 vejce 3 lžíce strouhanky sůl, pepř 1 lžička bazalky  Na omáčku: 3 předem upečené papriky 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje 1/2 hrnku smetany 1/2 hrnku vody sůl, pepř lžička sladké papriky  […]

Paprika chutná skvěle i čerstvá, pečení ale její chuť a vůni ještě zvýrazní. Báječně doplní pikantní pomazánku z cizrny, neboli hummus. Potřebujete: ✿ 2 červené papriky ✿ 400g plechovku cizrny ✿ sůl, pepř ✿ špetku chilli ✿ 50 ml olivového oleje ✿ 1 lžíci sezamové pasty tahini ✿ 1/2 limetky ✿ 1 chilli papričku ✿ lístky bazalky 1. Papriky očistěte a položte je na […]

Tento druh těstovin můžete plnit mnoha druhy náplní. Oblíbená je například směs ricotty a špenátu. Ingredience:  1 balení těstovin cannelloni  500 g mletého masa  sůl  pepř  1 lžíce rajčatového protlaku  1 konzerva loupaných rajčat  1 cibule  1 stroužek česneku  4 lžíce oleje  150 g nastrouhané goudy  1 lžička sušeného tymiánu Postup: Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a nadrcený česnek. […]

Suroviny: 200 g těstovin 2 zralá avokáda 150 g cherry rajčat hrst špenátu a hrst bazalky Na zálivku: 1 lžička limetové šťávy 1 lžička balsamika 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce parmazánu sůl pepř Postup: Na tento recept se nejlépe hodí fusilli nebo penne. Uvařte je podle návodu na obalu a nechte je při pokojové […]

Při přípravě oblíbené lahůdky se obejdete i bez masa. Ingredience: 4 velké papriky 1 hrnek uvařené rýže 1 konzerva černých fazolí 1 cibule (najemno nakrájená) 2 stroužky česneku (utřené) 1 plechovka drcených rajčat 1 lžička mleté papriky 2 lžičky kmínu sůl a pepř podle chuti 100 g strouhaného sýra 1 lžíce olivového oleje čerstvá petržel […]

Thajskou kuchyní inspirovaný pokrm, ve kterém se snoubí báječná chuť tenkých hovězích plátků se zeleninovým salátem vás určitě dostane. Potřebujete: ✿ 400 g hovězí svíčkové ✿ 1 lžíci oleje ✿ sůl, pepř ✿ 1 okurku ✿ 1/2 cibule ✿ 5 cherry rajčat ✿ 50 g čínského celeru ✿ 1/4 hrnku vody ✿ 3 lžíce cukru ✿ 1 lžičku chilli ✿ 1/2 hrnku listů máty ✿ 1 stroužek česneku ✿ 2 lžíce rybí omáčky ✿ 2–3 lžíce limetkové […]

Velmi oblíbený a jednoduchý recept vyšperkovaný přídavkem oliv a sušených rajčat. Ingredience:  1 balíček špaget  1 sklenice sušených rajčat  černé olivy  100 g parmazánu   česnek  chilli papričky  sůl  pepř  koření na špagety Postup: Rajčata jsou už naložená v oleji, takže je nakrájená dejte na pánev, aniž byste ji předtím mastili. Přidejte jeden velký pasírovaný stroužek česneku, jednu nasekanou chilli papričku, osolte a přidejte na kolečka […]