Má tak svěží chuť, že nebudete mít ani výčitky svědomí kvůli tomu, že si dáváte dezert. Ingredience:  280 g polohrubé mouky  200 g cukru    1 vanilkový cukr  1 prášek do pečiva    4 vejce  100 ml oleje    100 ml mléka  šťáva z jednoho bio citronu  jemně nastrouhaná kůra z jednoho bio citronu Na polevu:  200 g moučkového cukru  3 lžíce citronové šťávy […]

Nebojte se neotřelých kombinací chutí. Nasládlá chuť pečené dýně skvěle pasuje ke slanému sýru feta a vše skvěle doplňují čerstvé, křupavé lístečky rukoly. Potřebujete: ✿ 1 dýni Hokkaido (nebo máslovou) ✿ 100 g sýru feta ✿ 2 hrsti rukoly ✿ 1 lžíci medu ✿ pepř, sůl ✿ balzamikový ocet ✿ olivový olej ✿ hrst ořechů […]

Právě vyšel další díl naší úspěšné Knihovničky Chovatel, který potěší nejen ty, kteří si chtějí pořídit čtyřnohého parťáka, ale i ty, kteří už svého psího kamaráda doma mají. Je plný užitečných rad, jak si zvolit to správné psí plemeno přesně pro vás a jak mu zajistit šťastný a kvalitní život. V dnešní době mít psa […]

Suroviny: 1 l vývaru hrst koriandru 16 velkých krevet 100 g rýžových nudlí 2 cm zázvoru 1 červená cibule 1 mrkev 2 chilli papričky 1 snítka citronové trávy 2 stroužky česneku 1 limeta 2 bobkové listy 2 lžíce rybí omáčky 2 lžíce kokosového mléka Postup: Rýžové nudle vhoďte do vroucí vody, asi 5 minut je […]

Není to jen tak obyčejný nakládaný sýr. Přesvědčte se sami! Ingredience: 1 ks hermelínu 1/2 červené cibule 1 feferonka 2–3 bobkové listy 3–4 kuličky nového koření 1 stroužek česneku 125 ml oleje 50 ml bílého vína 1 lžíce octa sůl podle chuti Postup: Hermelín rozpulte, cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka, feferonku na kolečka, česnek na […]

Tvaroh můžete nakombinovat například s ricottou nebo řeckým jogurtem. Ovoce použijte podle sezony, nicméně skvělé osvěžení a sladkou lahůdku v jednom představuje dortík hlavně během léta. Ingredience: ● 300 g kakaových sušenek ● 150 g másla ● 600 g měkkého tvarohu ● 1 želatina v prášku do krému ● 200 g moučkového cukru ● 300 g malin nebo jiného drobného ovoce Postup: Sušenky nadrťte pomocí válečku nebo je rozmixujte v robotu. Přidejte […]

Výhodou domácí pizzy je, že vám stačí obyčejná trouba a i tak bude pizza chutnat báječně. Ingredience: 1 hotové pizza těsto (koupíte ho v každém supermarketu, obvykle se nachází hned vedle listového) 100 g šunkového kolene nebo jakékoli oblíbené šunky 2 párky 100 g rajčatového protlaku nebo pizza omáčky 1 lžíce olivového oleje 150 g […]

Jednoduchá kombinace zelí, brambor a uzených žeber rozhodně nezklame. Díky těmto ingrediencím vytvoříte opravdu poctivou a chutnou polévku, která vás v mrazivé zimě zahřeje na těle i na duši. Potřebujete: ✿ 250 g uzených žeber ✿ 4 brambory ✿ 500 g kysaného zelí ✿ 1 cibuli ✿ 5 malých nakládaných feferonek ✿ 2 lžičky sladké papriky ✿ 250 ml sladké smetany ✿ 2 […]

Roládu dotáhnete k dokonalosti čokoládovou polevou. Ingredience: Na těsto: ● 3 vejce ● 80 g krupicového cukru ● 1 lžíce kakaa ● 100 g hladké mouky ● 1 lžička nastrouhané citronové kůry Na dohotovení: ● 500 g měkkého tvarohu ● 2 lžíce cukru ● 80 g čokoládových hoblinek ● 2 lžíce másla Postup: Do mísy vyklepněte žloutky, polovinu cukru a kůru. Šlehejte, až vznikne pěna. Z bílků a zbylého cukru ušlehejte sníh a zapracujte ho do žloutkové […]

Máte je hotové za pár minut a vyjdou vás na pár kaček. Ingredience: 6 párků 1 balení listového těsta  1 lžička sezamových semínek 1 vejce (na potření) sůl a pepř dle chuti Postup: Rozválejte listové těsto na plát a rozkrájejte na části tak, abyste měli šest kusů. Párky lehce osolte a opepřete, pokud chcete. Poté […]

Tento koláč nejen vypadá, ale hlavně chutná dokonale. Do tvarohu můžete zamíchat dvě lžíce máku či vmíchat oblíbené ovoce. Ingredience: Na těsto: ● 300 g hladké mouky ● 150 g másla ● 1 vejce ● 1 žloutek ● 1 lžička nastrouhané citronové kůry ● 100 g moučkového cukru ● 1 lžička prášku do pečiva Na náplň: ● 500 g měkkého tvarohu ● 150 g selského bílého jogurtu ● 1 vejce ● 1 lžíce vanilkového pudinkového […]

Zelné placky, někdy také zelňáky, mají v naší kuchyni dlouhou tradici. Jsou šťavnaté, na vrchu křupavé a chutnají báječně. Potřebujete: ✿ 500 g hlávkového zelí ✿ 300 g polohrubé mouky ✿ 3 vejce ✿ sůl ✿ ½ lžičky drceného kmínu ✿ hrst bylinek (petržel, pažitka, listový špenát) ✿ 1 lžičku prášku do pečiva ✿ olej 1. Ve velké míse umíchejte z mouky, vajec a […]

Hledáte tip na rychlou večeři? Těstovinami nikdy nic nezkazíte a tohle je vděčná klasika. Ingredience: 200 g špaget 2 párky 1 lžíce olivového oleje 1/2 cibule 2 stroužky česneku 3 lžíce sugo rajčatové omáčky 150 g konzervovaných rajčat 1/2 lžičky sušeného oregana sůl a pepř dle chuti parmazán nebo jiný tvrdší sýr na posypání pár […]

Suroviny: 12 tortill 500 g mletého masa 1 cibule 3 stroužky česneku 150 ml hovězího vývaru 200 ml rajčatové passaty 410 g červených sterilovaných fazolí 1 baby salát 2 rajčata hrst koriandru 3 lžíce oleje sůl pepř Kořenicí směs: 2 lžíce chilli koření 1 lžíce drceného římského kmínu 1 lžička uzené papriky 1 lžička drceného […]

Výborný a rychlý zelný salát je díky „zahřívací“ zálivce ideální chuťovkou pro zimní měsíce. Potřebujete: ✿ ½ hlávky červeného zelí ✿ 1 hrst vlašských ořechů ✿ 1 mrkev ✿ 1 šalotku ✿ hrst petrželky Zálivka: ✿ 3 lžičky dijonské hořčice ✿ 3 lžíce olivového oleje ✿ 3 lžičky jablečného octa ✿ sůl, pepř 1. Na pánvi na středním plameni lehce nasucho opražte ořechy po […]

Drobivé těsto bude po upečení krásně křupavé. Tento koláč můžete připravit i do kulaté formy. Budete tak mít vyšší vrstvu těsta a chutnat bude výtečně. Ingredience na 1 plech: Na těsto: ● 400 g hladké mouky ● 3 lžíce kakaa ● 2 vejce ● 200 g másla ● 150 g cukru Na dohotovení: ● 750 g měkkého tvarohu ● 4 banány ● 1 lžíce škrobu ● 50 g tmavé čokolády ● 1 vejce ● 200 g cukru moučky Postup: […]