Klasický hamburger z mletého masa nemusíte? V takovém případě si připravte variantu s trhaným masem, které chutná každému. Ingredience: 4 kuřecí prsa 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 3 stroužky česneku, prolisované 200 ml kuřecího vývaru 150 ml rajčatové omáčky 2 lžíce BBQ omáčky 1 lžíce worcesterské omáčky 1 lžička uzené papriky sůl, pepř podle […]

Tohle univerzální těsto je skvělé na jakýkoli druh pizzy. Je chutné a křupavé. Hruškovou pizzu lze před podáváním pokapat medem.  Ingredience na 1 pizzu: Na těsto: ● 300 g hladké mouky ● 1 lžička soli ● 2 lžičky prášku do pečiva ● 2 lžíce oleje ● 220 ml vody Na dohotovení: ● 200 g zakysané smetany ● 150 g nivy ● 2 hrušky ● hrst lískových oříšků ● olivový olej ● sůl ● pepř Postup: V míse promíchejte […]

Právě vyšlo letošní již třetí číslo časopisu Moje šťastná hvězda Speciál a tentokrát je věnované osudům vašich oblíbených hvězd z televizních obrazovek. A máte se na co těšit, protože jejich životní příběhy jsou stejně napínavé jako děj seriálů, ve kterých si zahráli – plné dramatických zvratů, osudových shledání i milostných přešlapů. Osud se s nimi nemazlil Častokrát […]

Vepřové maso na hruškách je opravdová delikatesa. Ingredience: 4 vepřové kotletky 2 zralé hrušky 2 větvičky čerstvého rozmarýnu 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje 30 g másla sůl, čerstvě mletý černý pepř 100 ml bílého suchého vína (nebo vývaru) Postup: Vepřové kotletky opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Osolte a opepřete je z obou stran. […]

Domácí švestkový koláč s drobenkou jako od babičky je klasika, která nikdy nezklame a zachutná každému. Potřebujete: ✿ 50 g polohrubé mouky ✿ 100 g cukru krupice ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 1 vejce ✿ 100 ml mléka ✿ 100 ml oleje ✿ 500 g švestek Drobenka: ✿ 100 g polohrubé mouky ✿ 60 g cukru ✿ 60 g másla 1. Švestky omyjte, osušte, […]

Hrušky můžete ještě před servírováním pokapat kvalitním medem nebo v náhradní variantě také čekankovým sirupem.  Ingredience na 4 porce: ● 4 hrušky ● 100 g anglické slaniny ● 200 g nivy ● hrst vlašských ořechů ● 1 snítka rozmarýnu ● 1 cibule ● 1 lžíce třtinového cukru Postup: V pánvi nechte rozpustit máslo. Opečte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Pak ji zasypejte cukrem a nechte mírně zkaramelizovat. Přidejte […]

Můžete ho využít jako přílohu ke grilovanému masu anebo k večeři. Ingredience: 100 g rukoly 1 hruška 100 g borůvek 50 g vlašských ořechů 80 g modrého plísňového sýra 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce balzamika sůl, pepř med Postup: Rukolu propláchněte. Hrušku omyjte a nakrájejte na plátky nebo kostičky. Vlašské ořechy nasekejte na kousky, […]

Zkaramelizované hrušky v kombinaci s křupavým listovým těstem chutnají naprosto fantasticky. Vyzkoušejte obdobný koláč třeba také z jablek, švestek nebo zkrátka z ovoce, které zrovna máte. Ingredience na 1 kulatou formu: ● 200 g listového těsta ● 3 hrušky ● 2 lžíce másla ● 100 g třtinového cukru ● 1 lžička mleté skořice Postup: Hrušky oloupejte, překrojte na poloviny a zbavte jádřinců. V pánvi nechte […]

Kuře pečené na švestkách je skvělý oběd, který se hodí i pro slavnostnější chvíle a překvapí vás svou nevšední chutí. Potřebujete: ✿ 200 g švestek ✿ 100 g švestkových povidel ✿ 100 ml červeného vína ✿ 50 g medu ✿ 4 kuřecí horní stehna ✿ sůl, pepř ✿ snítku tymiánu ✿ 1 cm zázvoru ✿ olej 1. V misce smíchejte povidla s vínem, medem a strouhaným zázvorem. […]

Klasické koláče nebo bublaniny už vás nebaví? Zkuste něco mnohem originálnějšího a velmi chutného. Ingredience: 1 plát listového těsta 4–5 hrušek 50 g rozpuštěného másla 3 lžíce třtinového cukru 1 lžička skořice 1 vejce moučkový cukr na posyp Na krém: 150 g zakysané smetany nebo mascarpone 1 vejce 2 lžíce cukru 1 lžička vanilkového cukru […]

Suroviny: 500 g telecí svíčkové 80 g parmské šunky 10 lístků šalvěje 2 lžíce másla 100 ml suchého vílého vína sůl Postup: Maso nakrájejte na tenké, půlcentimetrové plátky a jemně je rozklepejte nejlépe obrácenou, hladkou stranou paličky a mezi potravinovými fóliemi nebo papíry na pečení. Na každý kousek položte půl plátku parmské šunky, lístek šalvěje […]

Ze švestek s pikantním kořením si připravíte chutney (čti: čatní), kterému málokdo odolá. Je výborné k  masu,  sýrům nebo paštice. Potřebujete: ✿ 1,5 kg švestek ✿ 3 menší šalotky ✿ lžíci sádla ✿ 300 g třtinového cukru ✿ 1/2 lžičky mletého zázvoru ✿ 1–2 chil­li papričky ✿ 10 hřebíčků ✿ 2 lžičky skořice ✿ 1/4 muškátového oříšku ✿ špetku hořčičného semínka ✿ sůl ✿ 150 ml vinného octa ✿ 100 ml červeného vína 1. Do misky nasypte […]

Do perníku můžete přidat i nahrubo nasekané vlašské ořechy nebo brusinky. Bude mu slušet také čokoládová poleva.  Ingredience na 1 kulatou formu: ● 280 g polohrubé mouky ● 4 vejce ● 100 ml oleje ● 150 ml kefíru ● 1 prášek do pečiva do perníku ● 2 lžíce kakaa ● 150 g třtinového cukru ● 3 hrušky Postup: Hrušky oloupejte, překrojte a zbavte jádřinců. Nakrájejte je na čtvrtinky. Vejce ušlehejte s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Pak […]

Suroviny: Na korpus: 4 vejce 100 g cukru 90 g polohrubé mouky 2 lžíce kakaa špetka soli Na krém: 250 g tučného tvarohu 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 2 banány Postup: Nejprve si připravte korpus. Z vaječných bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh, který bude při […]

Tento recept určitě využijete při nějaké party nebo rodinné oslavě. Ingredience: 1 čerstvá bageta 2 zralé hrušky 150 g kozího sýra hrst vlašských ořechů med trocha olivového oleje na potření bagety Σ čerstvé bylinky Postup: Předehřejte si troubu na 180 °C. Bagetu nakrájejte na silnější plátky. Plátky můžete lehce potřít olivovým olejem, aby byly po upečení […]

Crumble (čti: krambl) je výborný dezert s ovocem. Podávejte ho teplý nebo studený, přidat můžete zakysanou smetanu nebo kopeček vanilkové zmrzliny a mátu. Potřebujete: ✿ 500 g švestek ✿ 150 g třtinového cukru ✿ 1 lžíci kukuřičného škrobu ✿ šťáva z půlky pomeranče ✿ 1 lžičku vanilkového extraktu ✿ 100 g ovesných vloček ✿ 150 g celozrnné mouky ✿ 50 g mletých mandlí nebo jiných […]