V horkých dnech vás nejlépe osvěží domácí zmrzlina. Její předností je, že přesně víte, co v ní je. Ingredience: 750 g dužiny z vodního melounu 200 ml vody 125 g cukru ½ limetky Postup: Svaříme vodu s cukrem, můžeme přidat i kůru z limetky, pokud není chemicky ošetřena. Necháme vychladnout a vyjmeme limetkovou kůru. n […]
Zelené bylinky v kuchyni jistě používáte, ale víte, že stejný význam pro naše zdraví mají často i květy a jejich poupata? Vesměs pro všechny platí, že čistí organismus, urychlují látkovou výměnu a jsou bohatým zdrojem vitaminů a minerálních látek. Návrat k přírodě Květy sbírejte nejlépe těsně po rozkvětu. Můžete je pak přidávat do salátů nebo do polévek, zdobit jimi dorty, zmrzlinové poháry, […]
Na oteklé oči určitě znáte trik s kolečky salátové okurky. Stejně skvělé výsledky mají i tenké plátky brambor. Obsahují enzym zvaný kataláza, který proces „splasknutí“ urychlují. Lehněte si na záda a na zavřená víčka přiložte syrové a vychlazené plátky brambor. Nechte působit 10 minut a pak oči přetřete tamponkem navlhčeným ve vodě. Dobrým pomocníkem je […]
V novém vydání časopisu Moje šťastná hvězda Speciál vás zavedeme do života nezapomenutelných hereckých hvězd, které znáte z těch nejslavnějších českých filmů. Jejich osudy byly často stejně dramatické jako role, které ztvárnily – plné velkých lásek a vášní, bolestných ztrát, rodinných dramat i těžkých životních zkoušek. Přesvědčíte se, že život sám umí napsat strhující příběhy, na které […]
Je známo, že lidé zdaleka nevyužívají možnosti, které jim poskytují jejich duše i jejich mozek. Někdy musí přijít šok, aby se určité vnitřní síly probudily. Už delší dobu jsem byla jen ženou v domácnosti. Poté,co zrušili firmu, kde jsem pracovala, pokoušela jsem se hledat nějaké jiné místo, ale pro ženu po padesátce to nebylo snadné. […]
Najdeme jej na březích vodních toků, na zamokřených loukách i v příkopech. Jeho obří listy zná jistě každý. Vypadají jako klobouk. Devětsil má v sobě ale také cenné léčivé látky. Naši předkové jej používali zejména jako obklady, které hojí zranění. Rostliny vykvétají na jaře růžovými, karmínovými nebo bílými květy. Jeho latinský název znamená v překladu […]
Kouzelná krajina Jadranu bere dech. Kromě nádherných pláží nabízí k návštěvě 8 národních parků. Nejúžasnější z nich skrývá Plitvická jezera, proslavená Vinnetouem a Bílou holubicí, která se v nich koupala. Krka Národní park Krka je fascinující hučící vodní svět se skalními útesy, jeskyněmi a hlubokými lesy. Tentokráte se můžete v průzračné vodě a peřejích dosytosti […]
Jednoduchý a chutný salát z jihu Evropy, který má připomínat italskou vlajku, vám rozhodně zachutná, a navíc si vás získá svojí jednoduchou přípravou. Ingredience: bezpeckový meloun mozzarella bazalka olivový olej balsamico sůl Postup: Množství ingrediencí se odvíjí od velikosti porcí. Oloupáme červený meloun a kulatou formičkou vykrájíme ovoce a na plátky nakrájíme mozzarellu. Nemáme-li čas, […]
Smažené kořeněné taštičky můžete podávat jako předkrm nebo si je vzít s sebou na výlet. Budete potřebovat: 140 g hladké mouky, 1 lžička soli, 50 g rozehřátého másla, 50 g bílého jogurtu, 450 g mletého libového hovězího masa, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule nakrájená nadrobno, 2 prolisované stroužky česneku, ½ lžičky nastrouhaného zázvoru, ½ lžičky […]
Dezert jen pro dospělé, ale pozor, dokáže být pod žhavými slunečními paprsky pěkně zrádný, takže konzumujte s mírou. Ingredience: 1 menší vodní meloun 1 cukrový meloun 1 vanilkový cukr 2 lžičky limetkové šťávy 2 lžíce pomerančové šťávy 350 ml ginu Postup: Dužinu obou melounů vykrájíme a nakrájíme je na kostičky, přidáme gin, cukr, pomerančovou šťávu, […]
Dnes už vím, že než si smrt pro někoho přijde, postává před jeho domem! Na různých obrazech i v různých pohádkách nebo příbězích se smrt zobrazuje jako kostlivec s kosou. Já jsem ji ale poznala v trochu jiné podobě. V první chvíli jsem se chtěla vrátit Už léta bydlíme v řadovém domku v jedné hodně […]
Nikdy dříve mě nenapadlo, jak snadno zneužitelná jsou osobní data. Doopravdy mi to došlo až s exekutory za zády. Když mi v restauraci v nestřeženém okamžiku z kabelky zmizela taštička na doklady, zůstala jsem celkem klidná. Měla jsem tam tehdy naštěstí jen občanský průkaz. Řidičák i další doklady nechávám doma vždy, když večer někam jdu. […]
Sice se má říkat vždy pravda, ale trochu si věci přikrášlit může posloužit i dobrému účelu. V mládí, jak jistě mnozí z vás poznali na vlastní kůži, bývá pro studenty normální chodit na nejrůznější brigády nebo další letní aktivity. Často se dala dohromady i dobrá parta a na toto období se pak vzpomínalo s úsměvem. […]
Lívance s melounem jsou to pravé sladké pochutnání, které k létu prostě patří. Ingredience: 1 střední meloun ½ litru mléka 1 vejce 200 g hladké mouky 1 špetka soli 200 ml smetany ke šlehání 2 špetky kypřicího prášku slunečnicový olej vanilková zmrzlina Postup: V míse dobře rozkvedláme vejce s mlékem, přidáme sůl, kypřicí prá šek […]
Ten malý kluk mě nesnášel. Byla jsem ta, která ho připravila o tatínka. Až mi najednou pomohla náhoda. Malé mourovaté kotě, které hledalo domov. Rozvod je vždycky nešťastná záležitost. Dlouho jsem se bránila tomuto kroku. Byla jsem svobodná a volná, zatímco můj partner byl ženatý. Se svou manželkou měl dvě děti. Jeden syn byl náctiletý, […]
Přichází jaro a slepičky už snášejí ostošest. Těžko hledat kvalitnější zdroj bílkovin, vitaminů a minerálů než jakým jsou právě slepičí vejce. A to i přesto, že se na jejich pověsti podepsala řada výživových poradců, kteří s železnou pravidelností mění názor na vhodnost konzumace vajec. Ale jak je to doopravdy? Máme vejce uctívat, nebo zatracovat? […]
Suroviny na těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla 100 g cukru 1 vejce sůl Na náplň: 500 g rebarbory 2 lžíce cukru 2 cm zázvoru 3 vejce 70 g medu 250 g řeckého jogurtu 1 lžíce škrobu vanilka Postup: Smíchejte všechny suroviny na těsto, zabalte do sáčku a nechte v lednici odpočinout. Řapíky […]
V červnu rozkvétá většina růží. Neměly by chybět na žádné zahradě. Jsou krásné, voňavé, pestrobarevné a velmi rozmanité. Tento měsíc patří především jim, i když nemůžete opomenout ani na ostatní zahradnické práce. Růží existuje mnoho druhů. Mezi nejoblíbenější patří pnoucí, které se plazivě pnou po konstrukci u zdi, po loubí či pergole. Dorůstají až do […]
Suroviny: 500 g rebarbory 400 ml vody 200 g cukru 3 lžíce škrobu zmrzlina Postup: Povařte vodu s cukrem, přidejte na jemno pokrájenou rebarboru a vařte asi 10 minut. Ve vodě rozmíchejte škrob a za stálého míchání vlijte do již odstavené rebarbory. Nechte projít varem, odstavte a nechte vystydnout. Potom ji dejte do skleniček a […]
Třepí se vám vlasy a lámou nehty? Potřebují kvalitní živiny! Které to jsou? Železo: Vlasy nepadají a nehty jsou silnější. Vyskytuje se v červeném mase, játrech, žloutcích, petrželce. Vitamin A: Vlasy a nehty se nelámou. Nejvíc ho najdeme v játrech. Beta-karoten, což je pro tělo polotovar, ze kterého vitamin A vzniká, je obsažen v […]
Řecký ostrov, provokativně vystrčený proti turecké pevnině má všechno nejen k ideální dobolené, ale i k ideálnímu životu. Najdete tu krásné pláže, lesy, savany, čisté řeky a antické i středověké památky. A hlavně slunce a pohodu, kterou potřebujete! Hlavní turistickou oblastí s plážemi a resorty je východ ostrova s hlavním městem Rhodem (psáno Rhodes), kde také po pouhých 2,5 hodinách […]
Narodila jsem se na vesnici. Můj otec se vzpíral všem zvykům a pravidlům okolí. Nikdy bych netušila, že mu jednou budu za jeho statečnost samorosta tolik vděčná. Narodila jsem se v malé vesničce na jihu Čech. Maminky rodina byla typicky česká. Všechno to byli hodní, milí a přivětiví lidé. Milovali svůj domov, své děti, pomáhali […]