Bezkonkurenční čokoládový cheesecake, který zláká hříšnou chutí kvalitní čokolády. Příprava: 25 minut Náročnost: *** Cena za porci: 18 Kč Suroviny na 10 porcí Na korpus – 100 g rozpuštěného másla – 200 g máslových sušenek Na náplň – 250 g mascarpone – 500 g tučného tvarohu – 350 ml smetany ke šlehání – 3 lžičky […]

Většina roku 2026 už je za námi a do toho nového nám zbývá už je několik týdnů. Někteří z vás možná budou bilancovat, co se podařilo a co tak úplně ne, jiní už možná s napětím čekají a jsou zvědaví, jaké výzvy jim přinese rok nadcházející.  Buďte otevření novým věcem Budou vám hvězdy přát v oblasti […]

Voňavý hruškový džem s kousky ovoce se hodí na chleba i pro přípravu různých moučníků. Příprava: 60 min Náročnost: x Cena: 140 Kč Potřebujete: 2 kg hrušek 100 g hnědého cukru 100 ml vody 1 badyán 2 hřebíčky 500 g želírovacího cukru 3 lžíce medu 1 celou skořici kůru z 1,5 citronu 1 Hrušky oloupejte […]

Tradiční český pokrm, jejž miluje téměř každý. Vychutnejte si ho. Ingredience: 1,5 kg vepřové krkovice, sůl, pepř, 1 lžička mletého kmínu, 5 stroužků česneku, 5 ks cibule, 100 g sádla, 1 lžíce hladké mouky, 2 sáčky kysaného zelí, 3 lžíce sádla, 200 g slaniny, kmín, cukr, lžíce hladké mouky Postup:  Maso osolte, opepřete, posypejte kmínem […]

Základní cheesecake, ve kterém si vychutnáte jeho smetanovou chuť. Příprava: 85 minut Náročnost: ** Cena za porci: 19 Kč Suroviny na 10 porcí Na korpus – 125 g máslových sušenek – 55 g mletých mandlí – 45 g rozpuštěného másla Na náplň – 350 g ricotty – 410 g smetanového sýra – 230 g krupicového […]

Smůla a neštěstí se mi lepilo na paty od chvíle, kdy mi to černé kuře vběhlo do kuchyně. Říká se mu plivník a není vůbec jednoduché se ho zbavit. Vždycky jsem se hrozně smála, když moje babička uviděla černé kuře. Křižovala se. Říkala, že je to určitě plivník, komu vběhne do domu, na toho se […]

 Suroviny: 2 lžíce másla 1 malá cibule 500 g očištěné dýně hokkaido 600 ml vývaru (drůbežího, hovězího nebo zeleninového) 2 stroužky česneku 100–150 ml smetany ke šlehání sůl a čerstvě mletý pepř nastrouhaný muškátový oříšek 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany dýňový olej na pokapání 4 lžíce dýňových semínek na posypání krutonky z dýňového či jiného hodně tmavého […]

Padesát let jsem žila v krásném snu. Bylo mi v něm moc dobře. Konečné probuzení bylo o to krutější. Najednou jsem nevěděla, co se životem. Dveře cestovní kanceláře za námi hlučně zapadly. „Tak, a teď to jdeme holky, oslavit. Do naší vinotéky, co říkáte?!“ Jaruška nadšeně vykročila. Úplně zapomněla, že má bolavé koleno. Žene se […]

Sladké dřevo známe v podobě pendreků nebo bonbónů obalených různobarevnou cukrovou polevou. Umíte si vyrobit pravý domácí pendrek? A víte na co pomáhá? Cukroví i léky se vyrábějí z extraktu kořene lékořice, což je poměrně jednoduchý proces snadno zvládnutelný i v domácích podmínkách. Také si snadno vyrobíme léčivý odvar na různé záněty, mast na kožní […]

Jemně kořeněný korpus a smetanová náplň vyšperkovaná borůvkami – to nemá chybu! Příprava: 80 minut Náročnost: ** Cena za porci: 20 Kč Suroviny na 10 porcí Na korpus – 250 g zázvorových sušenek – 5 lžic změklého másla – 2 lžíce cukru Na náplň – 900 g smetanového sýra – 270 g krupicového cukru – […]

Léčí katary zažívacího traktu, ekzémy, kašel a ženy si dokonce pochvalují jeho účinky pro zmírnění potíží s menopauzou. Jetelíček je ozdobou každé rozkvetlé louky, jeho baculaté růžové květy po celé léto krásně kontrastují se zelení a ostatním porostem. Je významnou medonosnou rostlinou, možná jste jako děti vyzkoušeli sát sladký nektar z jednotlivých trubiček jeho květenství. […]

Prožila jsem si roky, kdy jsem na sobě cítila tíhu života opravdu hodně tvrdě. Zvládla jsem je, i mě to stálo spoustu sil a času. Do svých šestatřiceti let jsem žila celkem normálním životem. Byla jsem vdaná, s manželem jsme spolu slušně vycházeli, měli jsme tři děti, s nimiž nebyly problémy. Potom ale přišel osudový zvrat. Manžel […]

Suroviny: 3 vejce 1 šálek cukru krupice 2/3 šálku dýňového pyré lžíce citronové šťávy 2/3 šálku hladké mouky 2 lžičky skořice 1 lžička muškátového oříšku, mletého zázvoru a vanilkového extraktu 1 šálek cukru moučka ¼ šálku másla 1 smetanový sýr   Postup: Předehřejeme si troubu na 165 stupňů. Připravíme si plech a vytřeme jej máslem. […]

Jemný tvarohový dort s ovocným přelivem bude hned pryč. Příprava: 70 minut Náročnost: *** Cena za porci: 16 Kč Suroviny na 10 porcí Na korpus – 250 g máslových sušenek – 120 g másla Na náplň – 600 g tučného tvarohu – 1 vanilkový cukr – 150 g cukru – 1 lžička strouhané citronové kůry […]

Co by to bylo za léčivý lektvar, v němž by chyběla dobromysl, známá také jako oregano? Pro svou výraznou chuť slouží odedávna jako koření. Z mnoha dobrých účinků se nejčastěji využívá její schopnost čistit zahleněné  plíce, pomáhá při úporném kašli a nemocech průdušek. Dobromysl uklidňuje, celkově posiluje organismus a zlepší naši mysl. Bylinka působí je […]