Kysané zelí je jednou z našich nejzdravějších potravin, tak se ho nebojte zařadit častěji do jídelníčku.
Ingredience: 500 g bílého kysaného zelí, 2 jablka, 100 ml jablečného moštu, 3 oblíbené klobásy, 1 lžička třtinového cukru, 1 lžička drceného kmínu, slunečnicový olej, sůl a pepř
Postup: Klobásy nakrájejte na tenká kolečka a nechte krátce orestovat. Pokud je zelí hodně kyselé, můžete ho před pečením lehce propláchnout a vymačkat.
Připravte si směs zelí, nastrouhaných a oloupaných jablek, cukru, kmínu a moštu. Směs osolte a opepřete dle chuti.
Do připravené směsi dejte klobásy a vše přemístěte do pekáče. Pečte cca 40 minut na 180 stupňů.
