nejsem sama
Úvod
Krása a zdraví
Recepty
Nápady
Magický svět
Cestování
Partnerské vztahy
Příběhy
Domů     Ta nejlepší sekaná
Ta nejlepší sekaná

U sekané platí pravidlo „všeho s mírou“ víc než kdekoli jinde. Solte a kořeňte proto přiměřeně!

Ingredience:

2 housky nebo rohlíky

mléko (na pokropení housek)

1 kg mletého masa (půl vepřové, půl hovězí)

1 větší cibule

4 stroužky česneku

3 vejce

čerstvě mletý pepř

2 lžičky sušené majoránky

velká hrst sekané petrželky

1 lžička soli

200 g anglické slaniny na plátky

Postup:

Pečivo nakrájejte na malé kostičky, dejte do malé misky a lehce pokropte mlékem, aby se později dalo dobře zapracovat.

Troubu předehřejte na 180 °C a cibuli nakrájejte na malé kousky. Velké by vypadávaly a směs by hůře držela pohromadě. Připravte si velkou misku, do které se vejde nejen kilo mletého masa spolu s ingrediencemi, ale půjde i dobře prohnětat.

Do velké mísy dejte maso, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, 2 vejce a 1 žloutek. Zbylý bílek dejte do hrníčku a na závěr s ním potřete šišku sekané, aby lépe držela pohromadě a vytvořila kůrčičku.

Přidejte všechny sypké ingredience – bylinky, sůl a pepř. Teď přijde na řadu pečivo v mléce – šup tam s ním taky! Všechny ingredience jsou nyní ve velké míse, a tak je důkladně prohněťte rukama, aby se rovnoměrně propojily. Pěkně si se směsí pohrajte s láskou, aby sekaná chutnala ještě lépe.

Když je směs důkladně prohnětená, vytvarujte z ní stejnoměrné šišky, aby se vešly na plech a stejně rychle se pekly. Teď jen sekanou opatrně vložte na plech s pečicím papírem, obalte ji plátky slaniny a potřete zbylým bílkem.

Vložte do trouby a pečte na 180 °C jednu hodinu. Sekaná pustí tuk, bude se vypékat – bude tedy v jednu dobu mokrá, ale nebojte se, pěkně se vypeče.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
sdílejte článek
Předchozí článek
Související články
Je ideální na vydatnou svačinu nebo jako lehká večeře. Suroviny:  2 kachní prsa sůl a pepř podle chuti 1 lžíce olivového oleje brusinková omáčka 100 g smíšeného salátu (rukola, baby špenát, ledový salát) 1 červená cibule (nasekaná) 2 čerstvé croissanty Postup: Kachní prsa omyjte, osušte a z obou stran osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte […]
Cizrnový hummus skvěle zasytí. Zkuste si ho připravit s dýní, dodá mu jemně nasládlou chuť. Potřebujete: ✿ 400g plechovku cizrny ✿ ½ dýně Hokkaido ✿ ¼ hrnku sezamové pasty tahini ✿ 4 lžíce olivového oleje ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 snítku čerstvého rozmarýnu ✿ chilli ✿ sůl ✿ 1 lžíci citronové šťávy 1. Dýni zbavte semínek, nakrájejte ji na kostičky a dejte na […]
Brambory jsou univerzální surovina, ze které připravíte snad tisíc receptů. Zkuste ty naše… Ingredience:  500 g brambor  200 g čerstvého nebo mraženého hrášku  2 lžíce olivového oleje  2 lžíce nasekané čerstvé máty  šťáva z 1 citronu  sůl a pepř podle chuti Postup: Brambory omyjte a nakrájejte na menší kousky.Vařte je v osolené vodě 15 min, dokud […]
Suroviny: 120 g másla 100 g třtinového cukru 50 g cukru krupice 1 vejce špetka soli 1 lžička vanilkového extraktu 150 g hladké mouky 1/2 lžičky jedlé sody 150 g čokoládových čoček 2 lžíce kakaa špetka soli Postup: V rendlíku nechte na nízkém plameni rozpustit máslo. Stáhněte rendlík z plotny a máslo nechte asi 15 […]
reklama
Partnerské vztahy
Jak přežít muže v přechodu?
Krize středního věku u mužů má někdy těžký průběh! Váš drahoušek se možná ještě nedávno nejraději válel na gauči, ale náhle o sebe dbá a odmítá si připustit, že začíná stárnout. Jak ty jeho stavy ustát? Mnoho mužů netuší a jen málo přizná, že něco takového, jako je mužský přechod, existuje. S přibývajícím věkem jim ubývá testosteron, dochází k fyziologickým změnám, což […]
Jak pracovat se svým podvědomím?
Nikdy neusínejte, aniž byste po svém podvědomí něco chtěla. Vaše podvědomí totiž tuze rádo pracuje, zatímco tělo plní jiné, snadnější úkoly. Využijte toho. Když jste uvolněná a vaše mysl rozptýlená, vydává vaše podvědomí v takové situaci často své nejlepší plody. Využití podvědomých požadavků v čase před usnutím vám může pomoci, abyste byla šťastnější. Zkuste před spaním udělat […]
Muž se otáčí po mladších!
Jestliže se váš muž ohlíží za atraktivními ženami, může to ve vás vyvolat silné emoce jako frustraci, žárlivost nebo úzkost. Jak se se vším tím náporem vyrovnat? Když muž nedokáže ovládat své pohledy mlsného kocoura na atraktivní ženy, neznamená to, že by vás méně miloval nebo mu na vás nezáleželo. Když se muž ohlíží po mladších ženách, je jasné, že vás […]
Naučte děti řešit jejich konflikty
Fráze, že „chytřejší ustoupí“, ničemu a nikomu mnoho nepomohou. Raději svým dětem a vnukům vysvětlete, jak mohou všechno zvládnout bez zásahu okolí. V dětském pokoji je v jednu chvíli všechno v pořádku, ale vzápětí se ozve křik a pláč. Děti se hádají pro maličkosti nebo o to, kdo má pravdu, a tak se snažíte jejich hádky urovnat. Jenže každé dítě je […]
Cestování
Svatomartinské hody – Česká republika
Svatomartinské hody patří u nás každoročně k velmi oblíbeným oslavám. Pečená husa s dobrým vínem je kombinace, které je těžké odolat. Kam letos vyrazit, abyste si užili nezapomenutelný výlet? Český Krumlov Svatomartinská vína se v Českém Krumlově začínají podávat už od 8. listopadu. V pondělí 11. listopadu pak na náměstí Svornosti dojde v čase 11.11 […]
Egypt a jeho magické kouzlo
Tato destinace nabízí vše, co má správná dovolená mít. Historické skvosty, teplé moře s úchvatným podmořským životem i krásné, moderní resorty. Kdo jednou navštíví tuto zemi, ten se do ní vrací. Egypt si stále drží své kouzlo, kterým si k sobě připoutává nové a nové příznivce. Češi mají tuto destinaci ve velké oblibě, je pro ně finančně dostupná, doslova […]
Ráj v Atlantiku
Ostrov Tenerife je pro většinu turistů synonymem pláží, koupání a sluníčka. Ve skutečnosti také nabízí úžasně pestrou přírodu s různorodou krajinou – od lávových pouští přes vavřínové lesy až po vysoké hory. Původem sopečný ostrov Tenerife nabízí výjimečně zdravé přírodní prostředí. Oceánský vzduch je prosycený vůněmi lesů a banánových plantáží a pláže mají jemný, exoticky tmavý písek. […]
Magická a léčivá místa s energií – Česká republika
Výlety do podzimem zbarvené přírody jsou úžasné. Co se tak ale letos vypravit na místa, která jsou proslulá svou energií? Magických lokalit totiž u nás najdete opravdu hodně. Z některých až mrazí… Pokud máte v plánu během podzimu navštívit nějaké místo, jemuž je z různých důvodů připisována magická moc, pak nemusíte cestovat do zahraničí. Česká republika je jich […]
Krása a zdraví
Zahalte se do vůně skořice
Skořice krásně voní a řada pokrmů by bez ní nebyla ani z poloviny tak lahodná. Toto koření ale také umí skvěle prohřát organismus a pomáhá v boji s celulitidou. Už jste vyzkoušeli například skořicový zábal? Je to příjemná a jednoduchá cesta, jak eliminovat celulitidu. Můžete si na něj zajít do salonu, ale celkem snadno se dá připravit i doma. Domácí voňavý zábal […]
Aby vám krásný účes už nikdo nevyfouknul!
Když vycházíme z kadeřnického salonu, cítíme se jako znovuzrozené. Jenže pak doma vlasy umyjeme a už se tak skvěle necítíme. Naučte se dokonalou foukanou v pohodlí vašeho domova. Nic na tom není! Aby byly vlasy stále zdravé, je nutné se zaměřit na správnou péči i při mytí a vysoušení. Umyté vlasy nikdy nenechávejte zabalené v turbanu déle než pět minut a ručníkem […]
Zdravější slazení
Potrpíte si na sladké, ale klasickému cukru se chcete vyhnout? Nabízíme vám zdravější a možná i chutnější alternativy. Sladký bílý prášek představuje jen prázdné kalorie bez dalších živin. Dlouhodobá vyšší spotřeba navíc zvyšuje hladinu glukózy v krvi a může vést k obezitě. Zkuste to jinak! Melasa Je jednou z nejzdravějších náhražek rafinovaného cukru. Jedná se o hnědočerný sirup vyrobený z řepy nebo cukrové […]
Tenhle pás si nezapínejte
Pásový opar? To se mě netýká… Tohle si myslí většina lidí. Že to tak ale není, se mohou záhy přesvědčit doslova na vlastní kůži. A to nikdo z nás nechce! Pásový opar je bolestivé virové onemocnění, které je rozšířenější, než byste čekali. S následky se někteří lidé mohou potýkat i roky. Dá se před ním ale účinně chránit. Spící […]
Magický svět
Za naším domem se skrývala kouzelná léčivá studánka
Kdo byla ta žena, která se u naší studánky zjevovala? Podala mi zázračnou vodu a beze slova zmizela. Ráda jsem jezdila k prarodičům na vesnici a trávila u nich prázdniny. Babička byla už hodně nemocná a já ji ošetřovala. Vařila jsem jí čaje, pomáhala jí vstát a šla s ní na zahradu pod lípu, kde měla lavičku. Ráda na ní seděla a dívala se, […]
Víte, co znamenají vaše sny?
Sny bývají barevné, plné emocí a velice často také nelogičností. O čem sníme nejčastěji a jak si můžeme zamotané děje a symboly vyložit? Mnohé sny ihned zapomenete, ale z některých se probouzíte uprostřed noci a jsou jako živé. Ve snech můžete létat v oblacích, padat ze skály, zoufale hledat ztracené děti i cestovat časem. Odráží se v nich zkrátka zpravidla vše, co se […]
Podzimní les z nás chtěl vysát energii
Byl to jeden z těch krásných listopadových dnů. Vylákal mě na procházku podzimně zbarveným lesem. Ta červená kolem mě málem pohltila! Slunce ještě krásně hřálo a lákalo ven, i když už bylo dávno po Dušičkách. Najednou byla modrá obloha, a zlaté paprsky poskakovaly po stromech, které se zbarvily dožluta a červena. Nemohla jsem odolat. Všechno mě to táhlo ven. Do […]
Magie přírodních elementů
Příroda je náš největší učitel a její elementy – oheň, voda, země a vzduch – jsou neoddělitelnými prvky magie. Každý z nich má mocnou energii, kterou můžete využít k obohacení svého vlastního života. Přírodní živly jsou cennými nástroji v magii a duchovním rozvoji a ovlivňují nás už od narození. Jejich energie se denně odráží v našem životě a […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Loft story aneb příběh loftu
rezidenceonline.cz
Loft story aneb příběh loftu
Candice de Saint Sauveur jde na věci s opravdovým rozmachem. Poté, co přetvořila pokoje jednoho zámku v oblasti Perche, dokončila nedávno na tomto magickém místě francouzské Normandie barevný a prosvětlený loft, ve kterém se nejenom bydlí… Milovnice stylu art deco, která nemá strach dělat ve všem, do čeho se pustí, revoluci, nám prozradila, jak se jí
Husitský tábor
epochanacestach.cz
Husitský tábor
Pojďte se s námi toulat labyrinty uliček, objevovat malebná zákoutí kontrastující se syrovostí hradeb, nádherně zdobené renesanční domy, majestátní radnici a pozůstatky hradu nebo nejstarší vodní nádrž ve střední Evropě. Rok 2020 je pro město na řece Lužnici přelomový. Chystají se tu totiž velkolepé oslavy 600 let od založení města. Tehdy se rozhodli stoupenci husitského
Čočkový salát s pošírovaným vejcem
tisicereceptu.cz
Čočkový salát s pošírovaným vejcem
Do salátu přidejte na másle lehce orestované kešu oříšky. Suroviny 250 g žluté čočky 1 červená cibule 10 dkg slaniny 2 lžíce nakládané kapie 1/2 pórku 4 vejce Na zálivku 4 lžíce olivo
Nepřehledný rozchod Soukupa a Feuereislové: Co se opravdu stalo?
nasehvezdy.cz
Nepřehledný rozchod Soukupa a Feuereislové: Co se opravdu stalo?
Už minimálně týden kolují spekulace o rozchodu Jaromíra Soukupa (55) a Evy Feuereislové (34). Hvězda reality show se k jejich vztahu exkluzivně vyjádřila ve svém podcastu FreakShow. Rozchod to ale pod
Plněné vinné listy
panidomu.cz
Plněné vinné listy
Specialitu blízkovýchodní kuchyně jste již možná ochutnali. Ale nechtěli byste si nějakou dobrotu připravit doma? 500 g mletého hovězího nebo jehněčího masa, 500 g hovězího nebo jehněčího masa z krku, 500 g kulatozrnné rýže (Arborio), asi 50 ks spařených (naložených) vinných (nebo kapustových) listů, 2 lžíce olivového oleje, hrst nasekané petrželky, 2,5 lžíce směsi koření Baharat,
Chicxulub: Co víme o asteroidu, který vyhubil dinosaury?
21stoleti.cz
Chicxulub: Co víme o asteroidu, který vyhubil dinosaury?
Před 66 miliony lety se velkému asteroidu připletla do cesty nevelká planeta. Život na Zemi od té doby už nevypadal stejně. Po celé generace bylo kataklyzma předmětem učených dohadů. Šlo o asteroid, n
Potkala jsem na hřbitově duchy našich předků?
skutecnepribehy.cz
Potkala jsem na hřbitově duchy našich předků?
Když jsem na Svátek zesnulých zapálila na rodinném hrobě svíčku, oslovili mě pozůstalí od vedlejšího hrobu. Až později jsem si uvědomila, s kým jsem asi měla tu čest. Tatínek zemřel, když jsem byla ještě hodně malá. Pohřbili jej do rodinného hrobu v naší vísce. Nedaleko něho byl hrob rodičů mé maminky. Kdyby stály ty dva hroby vedle
Kvantová mechanika přináší nový pohled na vnímání magnetického pole u ptáků
epochaplus.cz
Kvantová mechanika přináší nový pohled na vnímání magnetického pole u ptáků
Naše vědomosti o migraci ptáků se posunuly od Aristotelových představ o tom, že se v zimním období rehci mění na červenky, nebo že hibernují, k poznání o migraci ptáků a jejím principu. K behaviorální vědě o migracích se tak postupně přidala molekulární biologie i kvantová fyzika. V posledních letech dokážeme mnohem přesněji určit délky tras a dob trvání cest
Goldbergh definuje alpský styl – Bienvenue à Val d’Isère
iluxus.cz
Goldbergh definuje alpský styl – Bienvenue à Val d’Isère
Lyžařský ráj David Sport představuje novou kolekci oblíbené značky GOLDBERGH, kterou si díky jedinečnému stylu, špičkové kvalitě a dokonale funkčnímu zpracování oblíbila řada módních osobností a světo
Pomstil se kníže za nepovedený atentát?
historyplus.cz
Pomstil se kníže za nepovedený atentát?
Prohlédne si kostely, univerzitu a trnavští měšťané mu vystrojí hostinu. Nazítří ráno se kníže Thököly zúčastní bohoslužby a s městem se rozloučí. Sotva projede Horní branou, začnou za jeho zády hořet první domy a za pár minut se Trnava promění v obří ohnivou kouli!   Uherská šlechta se vzbouřila proti Habsburkům. V čele povstání stojí sedmihradský kníže Imrich
Městečko Chermoz: Sídlo čarodějů?
enigmaplus.cz
Městečko Chermoz: Sídlo čarodějů?
Pokud se vám někdy „poštěstí“ zavítat do malého ruského městečka Chermoz, radíme vám dobře – otočte se čelem vzad a rychle odsud utíkejte! Místní se zde týden co týden setkávají s různými podivnými úk
Vzkříšení pratura: Z vyhynulého zvířete se stane poklad
epochalnisvet.cz
Vzkříšení pratura: Z vyhynulého zvířete se stane poklad
Toto mohutné zvíře s impozantními rohy je zobrazeno na pravěkých jeskynních malbách či petroglyfech a jeho podoba je otisknuta také ve figurkách z doby bronzové…Objevuje se na starověkých egyptských reliéfech a v náboženstvích starověkého Blízkého východu symbolizuje sexuální potenci, sílu i zdatnost.   Jeho rohy se používají jako součást obětních darů, trofeje i nádoby na
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz