Už jste někdy ochutnali smažený banán? Je vynikající! Snězte ho ještě teplý.
Ingredience:
2 banány
100 g cukru
50 g másla
1 lžička vanilkového extraktu
2–3 lžíce oleje
1 kopeček kokosové zmrzliny
Postup:
Banány oloupejte, rozpulte a půlky ještě podélně rozkrojte.
Na pánvi rozpalte olej a osmažte banány z obou stran. Poté je přendejte na papírový ubrousek.
Na malé pánvi rozpusťte cukr, dokud nezačne tvořit karamel. Jakmile je cukr rozpuštěný a zlatavý, přidejte máslo a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
Smažené banány přelijte karamelem a jemně promíchejte.
Na talíř dejte kopeček kokosové zmrzliny a vedle něj naskládejte smažené banány.
Nikdy jsem neslyšela o smaženým banánu, ale tenhle recept mě zaujal. Budu to muset zkusit doma. Doufám, že se děti budou radovat.
Tento recept vypadá naprosto úžasně! Zrovna jsem hledala inspiraci pro něco sladkého na nedělní odpoledne, určitě to vyzkouším. Smažený banán s kokosovou zmrzlinou zní jako dokonalá kombinace chutí.