Suroviny:

200 g vaječných nudlí

1 Čínská směs Nowaco

5 žampionů

2 pak choi

1 lžíce rostlinného oleje

1,5 lžíce sójové omáčky

1 lžička sezamového oleje

0,5 lžičky cukru

hrst fazolových klíčků

hrst jarní cibulky

1 lžíce pražených arašídů

1 lžička bílých sezamových semínek

2 lžíce arašídového másla

1 lžíce hoisin omáčky

3 lžíce horké vody

0,5 lžičky cukru

Postup:

Nudle uvařte dle návodu. Žampiony nakrájejte na větší kusy, pak choi rozkrájejte na čtvrtiny. Žampiony orestujte na suché pánvi cca 3 minuty, přilijte olej, vhoďte pak choi a Čínskou směs Nowaco.

Po cca 5 minutách přidejte uvařené nudle, sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, fazolové klíčky, najemno nakrájenou jarní cibulku a promíchejte.

Arašídové máslo a horkou vodu míchejte do hladké a krémové konzistence. Přidejte hoisin omáčku a cukr.

Část omáčky nalijte do pánve s nudlemi a druhou část přelijte na nudle při servírování. Posypejte opraženými sezamovými semínky a arašídy a servírujte.

Tip!

Ohromí vás exotická chuť a vůně!