Pokud jste se rozhodli v novém roce hubnout, je tento salát ideálním večerním jídlem. Potřebujete:
300 g listů kadeřávku (omytých a okapaných), 3 pomeranče, 1 granátové jablko, 1 lžičku medu, 1 lžičku ostřejší hořčice,
Postup:
Listy kadeřávku natrhejte na kousky o velikosti sousta a vložte do větší mísy. Dva pomeranče oloupejte a vykrájejte z nich filátka. Zbývající pomeranč rozkrojte a vymačkejte z něj šťávu. Granátové jablko rozloupněte a vyberte z něj semínka.
V misce promíchejte pomerančovou šťávu, med a hořčici.
K listům kadeřávku přidejte pomerančová filátka a granátová semínka. Lehce promíchejte, přelijte zálivkou a podávejte. .
