Ovoce a salát v kombinaci se sýrem je vždy dokonalá letní chuťovka. Vyzkoušejte ji i s melounem, broskvemi nebo jahodami.

Suroviny: 4 porce

 500 g meruněk

 200 g krémového kozího sýra

1 vejce

200 g listového salátu

1 červená cibule

sůl

pepř

 olivový olej

2 lžíce medu

 2 lžíce citronové šťávy

200 g sušené šunky

Postup:

Kozí sýr prošlehejte s vejcem. Směs přendejte do silikonových formiček na pečení. Vložte do trouby předehřáté na 180 0C a pečte 15 min. nebo do chvíle, dokud směs není tuhá. Meruňky přepulte a potřete medem.

Položte je medovou stranou na gril a opečte. Do mísy dejte propláchnutý listový salát a nakrájenou cibuli. Směs osolte, opepřete a pokapejte olejem a citronem. Na talíři na každou porci přidejte meruňky, sýr a šunku. Ještě jednou zakápněte citronem a olejem.

Doba přípravy: 45 min

Cena za 1 porci: 45 Kč