Lehké a jednoduché jídlo v sobě spojuje voňavý zelený salát, cuketu a svěží lístky baby špenátu s chutným kuřecím masem.
Potřebujete:
4 kuřecí prsní řízky, olivový olej, 2 menší cukety, 1 hrst salátových listů (hlávkový, polníček apod.), 6 cherry rajčátek, hrst lístků baby špenátu, sůl a barevný pepř
Postup:
Kuřecí maso potřete olejem, osolte a opepřete. Na středním až vysokém plameni zahřejte nepřilnavou pánev, vložte do ní maso a opečte ho z každé strany čtyři až pět minut, aby bylo propečené.
Nechte maso chvilku vychladnout a pak ho nakrájejte na plátky. Cukety omyjte, nakrájejte na kolečka a opečte je nebo také ogrilujte. Baby špenát krátce spařte horkou vodou.
Do mísy nebo na talíře rozdělte cukety, zelený salát, lístky baby špenátu, cherry rajčátka a kuřecí maso.