Saláty Jana Boušková miluje a velice ráda je připravuje, ale přesný recept nikdy nelze zaznamenat, protože je pokaždé jiný. Tento je jednoduchý, jemný a hodí se i jako příloha k masu.
Ingredience: 4 malá rajčata, 1 salátová okurka, 1 cibule, 10 oliv, 1 hlávka kadeřavého salátu, ½ hlávky ledového salátu či jiného, 1 lžička kvalitního oleje, ½ lžičky octa, špetka cukru, sůl, pepř
Postup: Salát natrháme, zeleninu očistíme, nakrájíme, olivy vypeckujeme a můžeme je i rozpůlit nebo rozčtvrtit. Přidáme ostatní ingredience a chuťově doladíme tak, jak nám chutná nejvíce.
