Suroviny na 8 dílků:
● 2 hrnky hl. mouky ● lžice kakaa
● 1 hrnek krystalového cukru
● 1 prášek do perníku
● ¼ hrnku oleje ● skořice
● badyán ● mléko dle potřeby
● ½ hrnku kandovaného pomeranče (nebo citronu)
Postup:
Kandované ovoce nakrájíme nadrobno. Ze všech uvedených surovin vypracujeme řidší těsto, nalijeme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech, na vrchu posypeme kandovaným ovocem, nejlépe pomerančem či citronem. Můžeme i polít čokoládovou polevou – podle chuti a času.