Hodí se na předkrm i jako pohoštění pro návštěvu. Dobře chutnají zatepla i zastudena.

Ingredience:

3–5 velkých paprik

1 sáček kulatozrnné rýže

150 g čedaru

2 lžíce másla

2 lžíce nasekaného čerstvého libečku

sůl, pepř 

olivový olej

2 stroužky česneku

čerstvá petrželka na ozdobu

Postup:

U paprik seřízněte vršek a vydlabejte je. Rýži uvařte podle návodu na obalu. Ještě zatepla ji smíchejte s máslem, nasekaným libečkem, solí, pepřem a prolisovaným česnekem. 

Rýžovou směsí naplňte papriky. Zakapejte je olivovým olejem a posypejte strouhaným čedarem. Zapékejte na 180 °C 20  minut. Na závěr ještě papriky ozdobte čerstvou petrželkou.

Náš tip:

Místo čedaru můžete navrch přidat nakrájenou slaninu.