Cannelloni (čte se: kanelony) jsou plátky lasagne stočené do trubičky, takže připomínají srolované palačinky. Plněné masem a sýrem, zapečené s bešamelovou omáčkou chutnají prostě skvěle.

Potřebujete:

✿ 1 balení cannelloni

✿ 250 g mletého masa

✿ 100 g tvrdého sýru

✿ 1 plechovku drcených rajčat

✿ 150 ml mléka

✿ 1 lžíci hladké mouky

✿ 1 lžíci másla

✿ 2 stroužky česneku

✿ 1 cibuli

✿ sušenou bazalku

✿ špetku muškátového oříšku

✿ sůl

✿ olej

1. Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte maso, osolte a promíchejte. Přidejte rajčata, bazalku, prolisovaný česnek a duste cca 20 minut.

2. Cannelloni naplňte masovou směsí. Připravte si bešamel. Z másla a mouky připravte světlou jíšku, zalijte ji mlékem, osolte, okořeňte muškátovým oříškem a přidejte trošku bazalky a pořádně rozmíchejte. Pak vmíchejte většinu nastrouhaného sýru a nechte ho zcela rozpustit.

3. Na dno zapékací misky nalijte cca 1 cm bešamelu, na něj naskládejte naplněné cannelloni a zalijte zbylým bešamelem a posypejte zbylým sýrem. Dejte zapéct do trouby při 200 °C asi 30 minut.