Potřebujete
6 vajec uvařených natvrdo, 2 lžíce másla, 100 g sýra gouda, 2 lžíce majolky, 1 lžička plnotučné hořčice, ½ lžičky mleté papriky, sůl, mletý pepř, čerstvá zelená petrželka na ozdobu
Postup
Vejce uvařte natvrdo, oloupejte je a rozkrojte na poloviny. Z každé vyloupněte pomocí lžičky žloutek.
Žloutky dejte do misky spolu se změklým máslem a vidličkou je rozmačkejte. Pak přidejte nastrouhaný sýr, majolku, hořčici, ochuťte paprikou, solí a pepřem a vyšlehejte.
Směsí naplňte bílky – můžete použít i zdobicí sáček nebo obyčejný mikrotenový, ze kterého ustřihnete růžek – a ozdobte petrželkou nebo jinými bylinkami. Podávejte s pečivem a čerstvou zeleninou. .
