Suroviny:

4 rajčata

3 cibule

8 lžic kuskusu

150 g uzené slaniny

200 g šunky

200 g strouhaného sýra

Postup:

Cuketu podélně rozřízněte a vnitřek vydlabejte. Vydlabaný vnitřek nakrájejte na malé kostičky a šunku na nudličky. Rajčata spařte v horké vodě, oloupejte a nakrájejte na kostičky.

Nakrájenou slaninu vyškvařte spolu s cibulkou a přidejte ostatní ingredience včetně kuskusu, který jste si předem připravili podle návodu. Duste cca 10 minut, nakonec přidejte šunku a promíchejte. Nechte prohřát a do směsi vmíchejte část nastrouhanho sýra.

Směsí naplňte vydlabané cukety a vršek posypte zbytkem sýra. Dejte zapéct do trouby na 180 °C 15 minut, dokud sýr na povrchu nezezlátne, a podávejte.