Není nic lepšího než čerstvá domácí křupavá pizza. Navíc určitě bude chutnat také vašim vnoučatům.

Ingredience:

1 balení těsta na pizzu

20 cherry rajčátek

1/2 lžíce koření na pizzu (nebo jen oregana)

150 ml rajčatového suga

1 hrst nakládaných hub (anebo čerstvých žampionů)

2 stroužky česneku

200 g malých mozzarella kuliček

100 g uzeného sýra

1 červená cibule

sůl, pepř

Postup:

Rozehřejte si troubu na 200 °C. Rajčatové sugo si promíchejte s prolisovaným česnekem. Přidejte do něj koření na pizzu, sůl a pepř podle chuti a opět dobře promíchejte. 

Cherry rajčátka si omyjte a rozpulte. Malé mozzarellky si můžete také rozpůlit, anebo je nechte v celku. Těsto na pizzu rozválejte do tvaru koláče a přendejte ho na plech vystlaný pečicím papírem.

Těsto potřete rajčatovým sugem. Nyní na pizzu vyskládejte všechny ingredience. Nejprve poklaďte cherry rajčátka a mozzarellu, dále také na tenké plátky nakrájené houby nebo žampiony.

Do volných míst navrstvěte nakrájený uzený sýr a nakonec přidejte červenou cibuli. Pizzu pečte přibližně 15 až 20 minut. Nejlépe chutná ještě zatepla, ale zastudena poslouží i jako chutná svačina třeba na sobotní výlet.