Když chcete opravdu rychlou a nadýchanou roládu, zkuste tuhle piškotovou.
Příprava: 25 minut + chlazení
Náročnost: *
Cena za porci: 5 Kč
Suroviny na 8 porcí
– 4 vejce
– 90 g hladké mouky
– 100 g moučkového cukru
– marmeláda (malinová, rybízová)
– moučkový cukr na posypání
– pečicí papír
Postup
1. Vejce prošlehejte s cukrem do husté nadýchané směsi. Poté stěrkou vmíchejte mouku.
2. Těsto natřete na pečicí papír na plechu ve výšce asi 2 cm. Pečte v troubě při 160 ºC asi 12 minut.
3. Piškot nechte chvilku vychladnout, pak i s papírem srolujte. Po chvíli těsto rozviňte, sloupněte papír, potřete marmeládou a zase zaviňte. Dejte na 2 hodiny do lednice.
