Napomoci dobrému chodu jater a vyhnout se problémům umí správná strava. Po kterých potravinách sáhnout, když chcete namáhaným játrům ulevit?

Játra plní velké množství procesů a jsou schopná vydržet větší zátěž. Pokud jsou ale dlouhodobě zatěžovaná, vede to k jejich přetížení. Jakými potravinami podpoříte jejich funkčnost?

Kurkuma

Platí za jeden z nejsilnějších přírodních prostředků, který aktivně chrání játra před poškozením toxiny a také napomáhá regeneraci poškozených jaterních buněk. Dále pomáhá produkci žluči, zmenšuje přeplněné jaterní kanálky a zlepšuje funkci žlučníku.

Olivový olej

Malá studie u jedenácti lidí s nealkoholovým onemocněním jater zjistila, že konzumace jedné čajové lžičky (asi 6,5 ml) olivového oleje denně zlepšila hladinu jaterních enzymů a tuků. Účastníci měli také menší akumulaci tuku a lepší průtok krve v játrech.

Mořské ryby

Tuky obsažené v tučných rybách (losos, tuňák, makrela) jsou prospěšné také pro játra. Pomáhají předcházet hromadění tuků, udržují normální hladinu enzymů, bojují proti zánětu a zlepšují inzulinovou rezistenci.

Mrkev

Mrkev dodává organismu vodu, flavonoidy a beta-karoten pomáhající bojovat s rizikem jaterního zánětu nebo cirhózy. Rovněž působí jako antioxidanty a díky tomu mohou podpořit zdraví jater.

Zelený čaj

Obsahuje katechiny, druh antioxidantů, které prokazatelně odstraňují tuk z jater a podporují jejich správnou funkci. Tento mocný nápoj chrání játra před kumulací toxinů, které je mohou poškodit.

Menší studie u pacientů s nealkoholovým ztučněním jater zjistila, že pití zeleného čaje s vysokým obsahem antioxidantů po dobu 12 týdnů zlepšilo hladinu jaterních enzymů.

Česnek

O česneku se ví, že je bohatý na alicin, jenž chrání tělo před oxidačním poškozením. Tenhle zázrak rovněž ochraňuje játra a stimuluje je k aktivaci enzymů, které mohou vyplavit škodliviny.

Káva

Účastníci lékařské studie, kteří pili tři šálky kávy denně, méně inklinovali k chronickému onemocnění jater v porovnání s těmi, kteří konzumovali pouze jeden šálek kávy denně.

Připravte si léčivý čaj

Z kořene nebo hořkých listů pampelišky neboli smetánky lze připravit čaj, který čistí játra, optimalizuje tvorbu žluči, ulevuje při bolestech žlučníku.

Pijte až třikrát denně

Zalijte lžičku sušených listů 250 ml vody a nechte 5 minut louhovat. Na nápoj z kořene pampelišky stačí povařit čtvrt lžičky sušeného kořene 10 minut v 500 ml vody a nechat 30 minut louhovat. Hodí se pít před jídlem 2–3krát denně, ne však dlouhodobě.