Koláč z bábovkového těsta naslano? Proč ne. Uvidíte sami, že je naprosto famózní.

Ingredience:

250 g polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

3 vejce

150 ml mléka

100 ml oleje

150 g šunky

150 g tvrdého sýra

1 větší cibule

sůl, pepř

pažitka

Postup:

Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Šunku nakrájejte na malé kostičky a sýr nastrouhejte nebo nakrájejte na drobné kousky.

V míse vyšlehejte vejce s mlékem a olejem. Přisypejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte hladké těsto. Osolte a opepřete.

Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy či menšího plechu. Povrch posypejte sýrem, cibulí a šunkou.

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 až 40 minut dozlatova. Po upečení posypejte nasekanou pažitkou a podávejte teplé i studené.