Omrzely se vám klasické koláče? Upečte si sladké jednohubky se šťavnatými hruškami a jemnými kešu oříšky.

Suroviny na 12 kusů – 190 g másla – 2 vejce – 130 ml mléka – 1 balení vanilkového cukru – 50 g moučkového cukru – 250 g hladké mouky – 2 větší hrušky – 50 g kešu ořechů – ½ lžičky mleté skořice – 1 balení prášku do pečiva – 12 papírových košíčků na muffiny

Postup

1. Máslo, vejce, moučkový cukr, skořici a vanilkový cukr utřete do nadýchané pěny. Přilijte mléko, promíchejte, a pak přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Vypracujte hladké těsto.

2. Hrušky oloupejte, nakrájejte na malé kousky a vmíchejte do těsta. Nakonec přidejte nasekané kešu oříšky.

3. Připravené těsto opatrně vkládejte lžící do papírových košíčků, které vyskládáte do formy na muffiny, do výšky asi tří čtvrtin.

4. Muffiny pečte v předehřáté troubě na 200 °C dozlatova, asi 20 minut.