Jaké by to byly Vánoce bez malých marokánek? Jen polovičaté, takže neváhejte a podle našeho jednoduchého receptu si je připravte.
Ingredience: 125 ml mléka, 120 g nalámaných ořechů, 200 g kandovaného ovoce, 70 g másla, 70 g cukru, 30 g hladké mouky, 100 g hořké čokolády
Postup: Všechny uvedené suroviny, kromě mouky, společně povaříme 5 minut. Hmotu musíme míchat. Přidáme hladkou mouku, 1 až 2 minuty necháme probublávat a pak odstavíme. Na plech vyložený papírem na pečení lžicí nadávkujeme hmotu, ze které uděláme malá kolečka.
Pozor, nepečeme je, ale jen sušíme v troubě při 150 °C. Vysušené necháme vychladnout, pak je z jedné strany namáčíme v hořké čokoládě a necháme ji zaschnout. Marokánky je potřeba nechat několik dnů uležet.
