Báječný dezert nejen pro milovníky čokolády. Brownies vylepšené malinami si hned zamiluje každý.
Potřebujete:
✿ 300 g čokolády na vaření
✿ 250 g másla
✿ špetku soli
✿ 50 g cukru krupice
✿ 4 vejce
✿ 140 g hladké mouky
✿ 80 g kakaa
✿ 200 g malin
✿ 1/2 prášku do pečiva
1. V míse smíchejte cukr, kakao, mouku, sůl a prášek do pečiva. Ve druhé míse vyšlehejte vejce s máslem a vmíchejte do mísy se sypkou směsí. Vytvořte vláčné těsto. Opatrně vmíchejte nalámané kousky čokolády. Pokud by směs byla příliš hustá, rozřeďte ji troškou mléka.
2. Formu nebo plech vyložte pečicím papírem a vlijte do ní těsto. Posypejte ho 2/3 malin a pečte v troubě při 160 °C 20–30 minut. Brownies musí být uvnitř kypré, skoro až mazlavé.
3. Po upečení nechte vychladnout. Nakrájejte na malé čtverečky a posypejte zbylými malinami. Případně můžete polít čokoládovou polevou, ozdobit lístky meduňky, šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Musím říct, že jsem nadšená! Hledala jsem něco nového na oslavu a tohle bude perfektní. Obzvláště miluji, když jsou recepty s ovocem, tohle bude hit.
Zajímavá kombinace, o které bych sama nikdy neuvažovala. Maliny a čokoláda zní skvěle. Ocením, že je recept detailně rozepsaný a zdá se být dost přístupný. Již se těším na výsledek.
Tohle zkusím určitě. Už dlouho hledám něco nového na pečení. Mám jen drobnou obavu z toho, aby mi to bylo dost vláčné, ale zkusím a uvidíme.
Jé, to vypadá fakt dobře. Mám doma čerstvé maliny, takže vím, co budu péct o víkendu. Díky za inspiraci 🙂
Wow, to vypadá super jednoduše a yummy! Jsem vždycky pro nový recepty na sladký, takže tohle si určitě zapíšu. Díky za tip!
Mňam, to musí bejt boží! Já čokoládu miluju a s malinama to musí bejt ještě lepší. Určitě to zkusim, akorát doufám, že to půjde i mně 😀