Grilovaný losos s česnekem a limetkovou šťávou je klasika, která nikdy neomrzí.
Suroviny na 4 porce – 4 podkovy z lososa – 80 g másla – 1 lžíce olivového oleje – 1 limetka – sůl, pepř – 1 lžička koření na ryby – 4 stroužky česneku
Postup
1. Z utřeného česneku, limetkové šťávy, olivového oleje, koření na ryby a špetky soli a pepře připravte marinádu, kterou potřete rybu a nechte 15 minut odležet.
2. Pak podkovy ogrilujte dozlatova na rozpáleném grilu. Přitom je potírejte rozpuštěným máslem.
3. Grilované podkovy podávejte se zeleninovou oblohou.
