Závin s lososem, lesními houbami a špenátem je ideální pohoštění i večeře.
Příprava: 40 minut
Náročnost: **
Cena za porci: 53 Kč
Suroviny na 4 porce
– 600 g čerstvého lososa
– hrst sušených hub
– 3 stroužky česneku
– 2 lžíce másla
– 350 g čerstvého špenátu
– sůl, pepř
– 1 vejce
– 1 chlazené listové těsto
Postup
1. Nasekaný česnek orestujte v hrnci na másle. Přidejte špenát a předem namočené houby, osolte a opepřete. Poduste do změknutí a sceďte.
2. Těsto rozviňte a položte do středu po celé délce steak z lososa. Na něj navršte špenát s houbami. Zaviňte a těsto potřete vajíčkem. Pečte v troubě při 175 ºC asi 20 minut.
