Suroviny na 4 porce:
4 plátky kuřecího masa (à 250 g), olej, sůl, pepř, 300 g strouhaného sýra, 1 nakrájená paprika, 1 citron, lístky rukoly
Postup:
1. Maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji, osolíme a opepříme. Potom ho přendáme na pekáček, přidáme plátky citronu a posypeme strouhaným sýrem. Krátce pak ještě zapečeme v troubě, aby se na povrchu vytvořila křupavá sýrová krusta.
2. Steaky servírujeme s nakrájenou paprikou, obložené rukolou a zdobíme plátky citronu.
.