Je lehký, chutný a zdravý zároveň.
Ingredience:
300 g kuřecích prsou
250 g vašich oblíbených těstovin
1 červená cibule
1 granátové jablko
1 plechovka kukuřice
100 g ledového salátu
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce balzamikového octa
sůl a pepř podle chuti
1 lžička medu
1 lžička sušeného oregana
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce majonézy
Postup:
Kuřecí prsa osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje a kuřecí maso osmahněte. Po opečení ho nakrájejte na plátky.
Těstoviny uvařte podle návodu.
Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte. Granátové jablko rozkrojte a vydlabejte semínka. Kukuřici sceďte z plechovky.
V misce smíchejte balzamiko, citronovou šťávu, olej, med, oregano, majonézu a špetku soli a pepře.
Do velké mísy přesypejte uvařené těstoviny, nakrájené maso, červenou cibuli, granátové jablko, kukuřici a ledový salát. Přidejte dresink a promíchejte.
Tento recept mě zaujal díky kombinaci zdravých ingrediencí. Granátové jablko je bohaté na antioxidanty, což považuji za velké plus!
Není nad skvělý recept na lehký salátík! Kuře a granátový jablko, to zní skvěle, určitě vyzkoušim na víkend!