Lehký a zdravý oběd pro děti i dospělé, stačí dobré bylinky.

Suroviny:

3–5 kuřecích prsou

3 mrkve

1 malá brokolice

5 stroužků česneku

1 velká cibule

3 lžíce medu

sůl, pepř

kousek másla

koření na kuře

Postup:

Kuřecí prsa si omyjte a okořeňte trochou soli a pepře. Lehce je poprašte kořením na kuře a poté potřete medem.

Nechte chvíli odležet v chladu. Prsa umístěte do zapékací mísy nebo pekáče a přidejte k nim na růžičky rozdělenou kapustu, na kolečka nakrájenou mrkev, oloupaný a rozpůlený česnek i na měsíčky nakrájenou cibuli.

Zeleninu okořeňte solí, pepřem a rovněž trochou koření na kuře. Do pekáče přidejte 2 lžíce másla a podlijte 2 dl vody. Pečte do zlatova na 185 °C, stačí přibližně 45 minut.

Náš tip

Pokud máte čerstvé bylinky, jsou lepší než sušené.