Suroviny:
500 g listového těsta
4 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
250 g brambor
1 cibule
sůl
200 g cheddaru
200 g hermelínu
koření na pizzu
Postup:
Z těsta vyválejte a rukama pak dotvarujte dva kulaté základy na pizzu, které budou mít asi dvacet centimetrů v průměru. Přeneste je na pečicí papír a potřete lžící oleje.
Česnek, tenké plátky brambor a cibuli promíchejte se 3 lžícemi oleje, osolte a směs rovnoměrně rozložte na obě těsta.
Pizzy pečte jednu po druhé v troubě předehřáté na 220 °C asi 15 minut, pak je vyndejte, dejte na ně plátky sýru, posypte kořením a dejte ještě na 5 minut dopéct.