Je lehký, svěží a zdravý. Můžete si ho dát samostatně nebo jako předkrm.

Ingredience:

300 g tygřích krevet

1 velká salátová okurka

2 mrkve

1 lžíce olivového oleje

1 lžíce citronové šťávy

pepř, sůl 

1 lžíce rybí omáčky

2 stroužky česneku

1 lžíce cukru 

voda dle potřeby

hrst arašídů

1 červená cibule

1 lžíce rýžového octa

Postup:

Na oleji lehce orestujte z obou stran krevety. Osolte a opepřete. V misce smíchejte šťávu z citronu, rybí omáčku, ocet, cukr a vše lehce zřeďte vodou. Pak do omáčky prolisujte česnek. 

Okurku, cibuli a mrkev nakrájejte na tenké proužky. Arašídy nasekejte a nasucho je opražte na pánvi. Smíchejte krevety se zeleninou, vše zalijte zálivkou a zasypejte oříšky.

Náš tip:

V salátu se bude perfektně vyjímat i řapíkatý celer.