Suroviny:

400 g listového těsta

3-5 velkých jablek

vymačkaná šťáva z 1 citronu

25 g másla

3 lžičky vanilkového cukru

1 lžíce krupicového cukru

3 lžíce meruňkového džemu

Postup:

Listové těsto rozválíme do kulaté placky o průměru zhruba 35 centimetrů a přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Okraje zarolujeme mírně dovnitř. Jablka nakrájíme na tenká kolečka a opatrně promícháme s citrónovou šťávou, aby nezhnědla.

Pak jablka rozprostřeme na těsto, navrch dáme kousky másla a vše zasypeme oběma cukry. Pečeme patnáct až dvacet minut, aby jablka byla měkká a těsto krásně křupavé. Ještě teplý koláč (jablka i těsto) potřeme meruňkovým džemem..