Toto těsto se hodí  na sladké  a bez cukru i na slané koláče.

Suroviny: na 1 kulatou formu

Na těsto:

 250 g hladké mouky

125 g  másla

1 vejce

70 g cukru

Náplň:

 250 g měkkého tvarohu

2 lžíce moučkového cukru

1 vejce

 4 jablka

2 lžíce třtinového cukru

1 lžička mleté skořice

2 lžíce másla

nasekané ořechy

Postup:

V míse promíchejte mouku s cukrem. Přidejte změklé máslo, vejce a vypracujte těsto. Vyválejte ho a přeneste do formy vyložené pečicím papírem. Vytvarujte okraje. Tvaroh prošlehejte s cukrem a vejcem. Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky.

V pánvi nechte rozpustit máslo. Přidejte jablka, opečte je a pak zasypte cukrem. Promíchejte a nechte zkaramelizovat. Vmíchejte skořici. Na těsto naneste tvaroh a na něj rozprostřete jablka.  Posypte ořechy či mandlemi. Vložte do trouby a na 180 0C pečte 40 min.

Doba přípravy: 60 min

Cena za celý koláč: 80 Kč