Jednoduché tyčinky ze sýrového máslového těsta vhodné k vínu i na občerstvení.

Ingredience:

● 200 g hladké mouky

● 150 g másla

● 150 g tvrdého sýra

● 1 vejce

● 1 lžička soli

● sezam na posyp

Postup:

Do mísy nasypte mouku a sůl, přidejte na malé kostky nakrájené studené máslo a prsty jej zapracujte do mouky, až vznikne drobenka.

Přisypte nastrouhaný sýr a krátce promíchejte. Vzniklé těsto zabalte do fólie a uložte na 30 minut do chladu, aby ztuhlo a lépe se s ním pracovalo.

Poté těsto vyválejte na tenký obdélník, potřete rozšlehaným vejcem, posypte sezamem a rádýlkem nakrájejte na rovnoměrné proužky. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem při 180 °C přibližně 15 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.

Příprava: 50 min

Cena: 100 Kč