Jídlo připravené v jednom hrnci skvěle chutná a ušetří vám čas při mytí nádobí. Podle chuti můžete přidat i další druhy zeleniny.
Na 4 porce potřebujete:
✿ 4 králičí stehna
✿ 8 brambor
✿ 4 mrkve
✿ 1 cibuli
✿ 3 stroužky česneku
✿ sůl, pepř
✿ 100 ml bílého vína
✿ vývar
✿ olivový olej
✿ 2 snítky rozmarýnu
1. Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte a vložte na dno pekáčku. Maso osolte, opepřete, potřete olivovým olejem a vložte do pekáčku.
2. Očistěte brambory a mrkve, nakrájejte je na kousky a rozložte mezi maso. Vše pokapejte olivovým olejem, zalijte vínem a vývarem a posypejte rozmarýnem.
3. Pekáček přiklopte poklicí nebo zakryjte alobalem a pečte asi hodinu v troubě při 180 °C. Pak odkryjte, přelijte vše vypečenou šťávou. Nechte dopéct odkryté, až stehna zezlátnou, a podávejte.