Máte je hotové za pár minut a pochutnají si na nich děti i dospělí.
Suroviny:
1 plechovka slazeného mléka
2 hrnky strouhaného kokosu
1 balíček loupaných mandlí
Postup:
Mandle spařte v horké vodě. Vařte asi 2 minuty. Následně je propláchněte ve vlažné vodě a oloupejte je. Salko smíchejte s jedním hrnkem strouhaného kokosu, aby vznikla hustší hmota. Salko není zapotřebí vařit. Hmotu dobře promíchejte. Rukou anebo lžičkou tvarujte jednu kuličku po druhé.
Do každé z nich vmáčkněte jednu celou mandli.
Máte-li mandliček málo, klidně vám postačí jenom polovina. V dlaních vytvarujte dokonalou kuličku a obalte ji ve strouhaném kokosu. Kuličku nechte odpočívat asi jednu hodinu při pokojové teplotě a pak ji v kokosu obalte ještě jednou.
Kuličky uchovávejte v lednici. Vydrží vám zhruba 14 dní. Při pokojové teplotě se mohou rychle zkazit. Připravujete verzi pro dospělé? Zamíchejte do salka trochu vaječného koňaku nebo brandy, cukroví dostane tu správnou chuť.