Hruškovým džemem můžete dochucovat sladké pokrmy. Výborně se ale hodí i na palačinky nebo vafle.

Suroviny:

5 velkých zralých, až přezrálých hrušek

4 vanilkové lusky

6 lžic cukru krystal

1 velký citron

hrst kávových zrn

Postup:

Připravte si dvě sterilizované sklenice s víčkem. Případně můžete použít jednu velkou.

Hrušky si oloupejte a nakrájejte na menší kusy.

V hrnci si smíchejte pokrájené hrušky, cukr, vanilkové lusky a šťávu z 1 citronu.

Směs vařte tak dlouho, dokud nezhoustne a nevznikne vám marmeláda.

Přelijte ji do sklenic a do každé přidejte půl hrsti kávových zrn. Ta do marmelády pustí svoji chuť i aroma.

Ve spíži nebo v lednici nechte marmeládu odležet alespoň 14 dní.