Skvělá alternativa k masovým karbanátkům, která překvapí chutí i šťavnatostí. Ideální k bramborám nebo jen tak s chlebem. Houbové karbanátky jsou výbornou volbou pro vegetariány.
Ingredience:
● 400 g hub
● 1 cibule
● 2 stroužky česneku
● 2 vejce
● 1 rohlík (namočený v mléce)
● 3 lžíce strouhanky
● sůl
● pepř
● majoránka
● petrželka
● olej na smažení
Postup:
Houby očistíme a nasekáme najemno nebo nahrubo nastrouháme. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme houby a restujeme, dokud se neodpaří tekutina. Necháme vychladnout.
Smícháme s vejci, prolisovaným česnekem, vymačkaným rohlíkem, nasekanou petrželkou, dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Přisypeme strouhanku podle potřeby. Tvarujeme karbanátky a smažíme dozlatova na pánvi.
Příprava: 45 min
Cena: 70 Kč
Zní to dobře, ale asi bych tam dala víc koření! Nechci, aby to bylo moc mdlé, třeba trošku kurkumy?
Nejsem si jista, zda mi to smažení půjde skvěle, ale takto popsané snad zvládnu. Možná přidám trochu sýra, bude to mít lepší chuť.
Houbové karbanátky vypadají chutně a jednoduše. Udělám si je teď o víkendu, možná přidám trochu tymiánu.
Jsem nadšená, že tyhle karbanátky jsou bez masa, konečně něco pro vegetariány! A houby miluju, dneska večer rozhodně vařím.
Hele já teda nejsem vegetarián, ale tohle vypadá fakt chutně! Asi to taky zkusím, k bramborům super!
Tohle vypadá skvěle! Budu muset zkusit, pro vegetariány je to opravdu dobrá alternativa. Mohla bych použít i jiné bylinky podle chuti, co myslíte?