Drobná semínka jihoamerické rostliny šalvěje hispánské, u nás známá jako chia semínka, obsahují spoustu důležitých a zdraví prospěšných látek.

Používaly se jako platidlo

Říká se, že staří Aztékové s pomocí semínek šalvěje hispánské zvládali překonávat velké vzdálenosti, protože jim tato rostlina dodávala sílu a energii.

Semínka se proto stala základem jejich jídelníčku. Byla pro ně tak důležitá a vzácná, že se používala jako platidlo.

Tlumí záněty a zlepšují zdraví srdce

Chia semínka se dnes dostala do popředí zájmu především jako součást zdravé výživy.

Pravidelným užíváním chia semínek předejdete celé řadě závažných onemocnění. Semínka tlumí záněty, zlepšují zdraví srdce a stabilizují hladinu krevního cukru.

Jak si je dáte?

Mohou být součástí jakéhokoli nápoje, studeného i teplého jídla.Nasypat si je můžete do jogurtu, džemu, do džusu, přimíchat do salátu, müsli či kuskusu.

Rovněž se dají použít i v teplé kuchyni, například k zahušťování omáček či jako přísada při pečení domácího chleba.