Na letní narozeninovou oslavu je zmrzlinový dort ideální volba.
Na čokoládovou vrstvu:
500 ml smetany ke šlehání
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
150 g kvalitní hořké čokolády
2 lžíce kakaa
Na vanilkovou vrstvu:
500 ml smetany ke šlehání
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
1 lžička vanilkového extraktu
Na ozdobu:
jahody
lískové oříšky
máta
Postup:
Připravte čokoládovou část. Všechny suroviny na ni si rozdělte na dvě dávky, každá na jednu vrstvu.
Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a dejte zchladnout.
Smetanu vyšlehejte, přidejte mléko, lžíci kakaa a rozpuštěnou čokoládu.
Směs nalijte do dortové formy vyložené pečicím papírem a dejte na 2 hodiny do mrazáku.
Mezitím si vyšlehejte suroviny na světlou vrstvu. Nalijte na ztuhlý čokoládový spodek a dejte zamrazit.
Připravte zbytek čokosměsi, nalijte na dort a nechte mrazit přes noc.
