Jeden z nejlepších dortů na světě vynalezli právě v Maďarsku

Suroviny:

Na korpus:

7 vajec

200 g hladké mouky

200 g krupice

60 g másla

Na krém:

6 ks vajec

200 g vanilkového cukru

200 g másla

250 g hořké čokolády

Na ozdobu:

150 g krupice

50 ml vody

50 g vlašských ořechů

Postup:

Vyšlehejte bílky s polovinou cukru, ke žloutkům přidejte druhou polovinu cukru a  vyšlehejte. Směsi smíchejte dohromady a přidejte máslo. Těsto rozdělte na 5 stejných částí a vytvarujte ho do kruhů. Pečte 12 minut na v troubě vyhřáté na 160°.

Připravte si krém. Rozpusťte si čokoládu ve vodní lázni a smíchejte s máslem. Zvlášť si vyšlehejte vejce s krupicí a zahřejte. Obě směsi nechte chvíli v lednici vychladit a pak je smíchejte dohromady.

Každý korpus potřete krémem a vyskládejte na sebe. Dort pomazejte i po stranách a popsypte nadrcenými ořechy.

Karamelové patro

Rozpusťte si cukr a přilijte vodu, vařte, dokud vám nevznikne karamel. Tím pak potřete zbylý pátý korpus a umístěte navrch dortu.