Jejich příprava je sice zdlouhavá, ale výsledek za to stojí.

Ingredience:

Těsto:

700 g hladké mouky

300 g moučkového cukru

50 g másla

3 vejce

150 ml mléka

1 kypřicí prášek

Krém:

1 l mléka

150 g krystalového cukru

1 vanilkový cukr

4 polévkové lžíce hladké mouky

2 vanilkové pudinky

250 g másla

90 g hořkého kakaa

čokoládová poleva

Postup: 

Nejdříve vyšleháme vejce s moučkovým cukrem a přidáme ostatní přísady.

Těsto si rozdělíme na šest částí, vyválíme na plech a pečeme 5 minut při 200 °C. n Uvaříme hustý pudink s cukrem, hladkou moukou a vanilkovým cukrem. Poté vmícháme lehce povolené máslo, přidáme kakao a vyšleháme.

Nádivkou natřeme 5 plátů a šestým řezy uzavřeme. Zatížíme je a umístíme na 12 hodin do chladu. Pak řezy potřeme polevou.