U grilování samozřejmě nesmí chybět ani hořčice. Ten správný říz pokrmům dodá domácí pikantní chilli hořčice.

Příprava: 10 min (bez odležení)

Náročnost: x

Cena: 20 Kč

Potřebujete:

100 g hořčičného semínka Labeta

160 ml vody

2 lžíce octa

3 lžíce cukru

1 lžičku soli

1 lžičku drceného chilli

1 Balíček hořčičného semínka vysypejte do misky a smíchejte s vodou, octem, cukrem, solí a drceným chilli kořením. Vše důkladně promíchejte.

2 Vzniklou směs uložte na 24 hodin odležet do ledničky. Poté ji rozmixujte – pokud chcete dosáhnout hladkou konzistenci, použijte běžný mixér, pro hrubší strukturu stačí použít tyčový mixér.

3 Rozmixovanou hořčici přendejte do sklenice nebo misky a dejte ji na dalších 24 hodin rozležet do lednice. Pak můžete podávat.